2 Hachette

    Château Suduiraut 2022

    BordeauxSauternes • Bianco

    Prezzo di listino 70,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 70,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario 70,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

    Disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Sauternes
    • Colore Bianco
    • Alcol 13,5
    • Annata 2022
    • Cépages 100 % Semillon

    IL Château Suduiraut, Premier cru classificato nel 1855 come AOC Sauternesè rinomata per i suoi eccezionali vini dolci. domaine, Ricco di secoli di storia, coniuga un know-how ancestrale e il rispetto del terroir. I vini di château sono spesso descritti come capolavori di complessità, offrendo una tavolozza aromatica vasta e raffinata. Con una filosofia incentrata sull'eccellenza, Suduiraut produce nettari che catturano l'essenza stessa del loro terroir, rendendo ogni bottiglia un invito alla degustazione.

    Punteggi

    Punteggi

    • Guide Hachette des Vins 2
    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 95/100
    • James Suckling 99/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito dorato di Château Suduiraut Il 2022 evoca la luce del sole al tramonto. Al naso, aromi di miele, fiori bianchi e frutta candita si intrecciano, promettendo una ricca esperienza sensoriale. Al palato, la dolcezza è bilanciata da una bella acidità, offrendo una consistenza vellutata e una notevole persistenza. Il finale, persistente ed elegante, rivela note di albicocca e spezie dolci, invitando a un altro sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente al foie gras scottato in padella o ai dessert a base di frutta esotica.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Suduiraut I vigneti si estendono su pendii ben esposti, dove il terreno argilloso-silicato favorisce un drenaggio ottimale e una maturazione armoniosa delle uve. La vicinanza del fiume Ciron crea un microclima ideale, favorevole allo sviluppo della muffa nobile, essenziale per la produzione di grandi Sauternes. Le viti, coltivate nel rispetto dell'ambiente, sono curate meticolosamente per garantire la qualità delle uve. Ogni vite è una testimonianza della tradizione vinicola, nutrendo l'anima di questo terroir eccezionale.

    Proprietario e storia

    L'impegno del team per la qualità e l'autenticità si riflette in ogni bottiglia. L'azienda è orgogliosa del rispetto per l'ambiente, adottando metodi di coltivazione sostenibili che preservano la biodiversità del vigneto. Questo approccio sostenibile e rispettoso del terroir garantisce la sostenibilità a lungo termine dell'azienda. domaine e l'eccellenza dei suoi vini, rendendo omaggio all'eredità lasciata dalle generazioni precedenti.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Suduiraut È un'arte meticolosa. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate per preservare solo le migliori. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in tini, seguito dall'invecchiamento in botti di rovere, di cui circa il 30% nuove. Questo processo permette al vino di sviluppare la sua complessità aromatica, integrando delicatamente le note legnose. L'affinamento dura diversi mesi, durante i quali il vino viene regolarmente travasato per garantire una consistenza setosa. Ogni fase è svolta con passione, con l'obiettivo di rivelare il meglio di ogni annata.

    Château Suduiraut

    Scoprire Château Suduiraut

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    L'opinione della squadra

    IL Château Suduiraut Il 2022 promette un grande vino, che unisce finezza e potenza, da scoprire senza indugio.

    Profilo del vino

    • complesso
    • zucchero
    • floreale