Clos Venturi - 2023 - Vin de Corse

    Corse • Vin de Corse • Bianco

    215,40€ TTC
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    35,90€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    IL Clos Venturi, situato nel cuore della magnifica regione di Corsicaè un domaine che coniuga tradizione e innovazione. I suoi vini, sapientemente lavorati, riflettono la ricchezza del loro terroir. Clos Venturi si distingue per il suo vitigno Vermentino Vecchiooffrendo aromi unici e una bella struttura. Questo vino biancoLeggero e fruttato, riflette un know-how familiare tramandato di generazione in generazione, invitando a una vera esperienza sensoriale.
    Notations

    Notations
      Notes & accords

      Notes & accords

      Notes de dégustation

      Vestito con una abbagliante veste dorata, questo Clos Venturi rivela un naso complesso di fiori bianchi e frutta esotica. Al palato è fresco ed equilibrato, con una piacevole acidità che prolunga la degustazione. Il finale è minerale, ricorda i calanchi corsi, offrendo una piacevole e rinfrescante persistenza.

      Accords mets & vin

      Ideale con frutti di mare, insalate estive o piatti mediterranei.
      Producteur

      Producteur

      Il vigneto di Clos Venturi si estende su pendii soleggiati, dove le viti beneficiano di un terreno argilloso-calcareo, ideale per il Vermentino Vecchio. Questo antico vitigno, tipico della regione, prospera in queste condizioni, assorbendo il calore del giorno e il fresco della notte. Le viti, curate con cura, godono di un'esposizione solare ottimale. climat Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e secche, favorisce una perfetta maturazione delle uve, preservandone l'acidità. Questa interazione tra suolo, climat e le varietà di uva ci permettono di ottenere vini autentici, specchio di un terroir ricco e diversificato.

      Propriétaire et histoire

      IL domaine è attualmente gestita dalla famiglia Venturi, appassionata di vinificazione e del patrimonio della propria terra. Perpetuano il know-how artigianale, tramandato di generazione in generazione, integrando pratiche rispettose dell'ambiente. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità è evidente in ogni bottiglia. I proprietari, profondamente legati al loro terroir, desiderano valorizzare la ricchezza dei vini corsi attraverso le loro creazioni, preservando al contempo l'identità unica della loro terra. domaine.

      Vinification et élevage

      Vinificazione presso Clos Venturi è un processo meticoloso, che fonde tradizione e tecniche moderne. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo l'estrazione di tutta la freschezza e gli aromi del Vermentino invecchiato. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato sulle sue fecce fini, che gli conferiscono una consistenza setosa e una complessità aromatica. Questa cura in ogni fase della vinificazione si traduce in un vino equilibrato ed espressivo, pronto a deliziare gli amanti del vino.

      Clos Venturi

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      L'avis de l'équipe

      Un vino che evoca la brezza marina, perfetto per accompagnare i vostri momenti conviviali.

      • Température de service 8–10 °C

      • Apogée 2025 à 2030

      • Potentiel de garde 2023

      Profil du vin

      • Fruttato
      • Costi
      • Minerale