Delas Frères - Domaine des Tourettes 2019 - Hermitage

    Delas Frères - Domaine des Tourettes 2019 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Rosso

    348,00€ IVA inclusa
    348,00€ IVA inclusa
    58,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine des Tourettes, una proprietà iconica di Fratelli Delasadagiato sui ripidi pendii delEremo, nel cuore della valle Rodano. Questo domaine, Ricca di secoli di storia, è rinomata per l'eccezionale qualità dei suoi vini, riflesso del suo terroir unico. Le vigne, esposte a sud, beneficiano di una climat Clima mediterraneo che favorisce una maturazione ottimale delle uve. Ogni annata è il risultato di un know-how ancestrale, che coniuga tradizione e innovazione, per offrire vini di grande complessità e profondità ineguagliabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito: Un bellissimo colore rosso intenso, quasi opaco.
    Naso: Un bouquet incantevole di frutti neri, spezie e note floreali.
    Bocca: Ricco e vellutato, con tannini setosi e una bella acidità, rivela aromi di mora e liquirizia.
    Finale: Lungo e persistente, con una bella mineralità che invita alla riflessione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con ciliegie o a un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Il vigneto di Tourettes è un'oasi di vigneti, coltivati su pendii vertiginosi, che beneficiano di un'esposizione ottimale. I terreni argilloso-calcarei sono ricchi di minerali, conferendo alle uve una notevole tipicità. climat, Il clima mediterraneo favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, con conseguente eccezionale concentrazione degli aromi. Ogni appezzamento è curato meticolosamente, garantendo una viticoltura rispettosa dell'ambiente e del terroir.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita da un team appassionato che porta avanti l'eredità di Delas Frères. I proprietari si impegnano a rispettare le tradizioni, abbracciando al contempo pratiche innovative. La loro dedizione alla qualità e alla sostenibilità è evidente in ogni annata, che racconta la storia del suo terroir. Lavorano a stretto contatto con i viticoltori per garantire che ogni bottiglia rifletta l'essenza stessa dell'Hermitage.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine La produzione del Tourettes è un processo meticoloso. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox. Un rigoroso controllo della temperatura preserva i delicati aromi. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12-18 mesi, a seconda dell'annata. Questo passaggio essenziale arricchisce il vino di note legnose, rispettandone al contempo il carattere unico. Il risultato è un Hermitage straordinariamente raffinato, pronto a esprimere tutta la sua complessità.

    Fratelli Delas

    Scoprire Fratelli Delas

    L'opinione della squadra

    Questo Hermitage del 2019 di Delas Frères incarna eleganza e potenza, un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Telaio in legno
    • Speziato