94 WS

    Domaine Alain Voge - Les Chailles 2020 - Cornas

    Rhône • Cornas • Rosso

    120,00€ IVA inclusa
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    40,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Alain Vogeimmerso nel cuore della valle Rodano, è un appassionato artigiano di SyrahCon pratiche viticole rispettose dell'ambiente, i suoi vini riflettono l'autenticità del terroir di Cornas. IL Chailles 2020 incarna questa filosofia, offrendo un'esperienza sensoriale che affascina gli amanti del vino. Questa annata promette una splendida complessità aromatica e una struttura elegante, che riflette l'esperienza ancestrale della famiglia domaine.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 94/100
    • Vinous 94/100
    • Burghound 94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo abito color rubino intenso.
    Naso : Un bouquet complesso di frutti neri, spezie e note floreali.
    Bocca : Rotondo e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza.
    Finale: Lungo e persistente, con aromi di frutta matura e spezie delicate.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a un cosciotto d'agnello alle erbe o a un piatto di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Alain Voge si estende su ripidi pendii, dove le viti di Syrah prosperano su terreni argilloso-calcarei. Queste condizioni uniche favoriscono un drenaggio ottimale e un'esposizione al sole ottimale, consentendo alle uve di maturare lentamente e sviluppare un ricco profilo aromatico. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono coltivate con cura, nel rispetto dei principi della viticoltura sostenibile. climat Il clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti, crea un ambiente ideale per la coltivazione del Syrah, che produce vini potenti ed eleganti.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine Alain Voge è guidata da Alain Voge e dal suo team, che perpetuano la tradizione di famiglia integrando pratiche moderne. Appassionati del loro terroir, si dedicano alla produzione di vini che riflettono l'identità di Cornas. Il loro impegno per la qualità e il rispetto per l'ambiente è evidente in ogni bottiglia, rendendo ogni vino una vera e propria opera d'arte, una testimonianza del loro amore per la terra e per il vino. È un'avventura umana e sensoriale che i proprietari condividono con ogni appassionato delle loro creazioni.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione del Chailles 2020 è il risultato di una competenza precisa e di un'attenzione meticolosa. Le uve, accuratamente selezionate a mano, fermentano in vasche di acciaio inox, consentendo un perfetto controllo della temperatura. Questo passaggio cruciale favorisce l'estrazione degli aromi preservando la freschezza del frutto. Il vino viene poi affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire un sottile tocco legnoso che ne arricchisce la complessità. Questo processo di invecchiamento dura circa 12 mesi, durante i quali il vino sviluppa il suo carattere e il suo equilibrio, pronto a offrire un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    Domaine Alain Voge

    Scoprire Domaine Alain Voge

    L'opinione della squadra

    Les Chailles 2020 è un invito a un viaggio sensoriale, dove ogni sorso rivela la profondità e la ricchezza del suo terroir.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Speziato
    • Telaio in legno