90 V

    Domaine Berthet-Bondet - Tradition 2018 - Côtes du Jura

    Jura • Côtes du Jura • Bianco

    149,40€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Un'annata che non lascia nessuno indifferente. Complesso e permeato del suo terroir, questo delizioso vino delizierà gli amanti dei vini del Giura.

    Notations

    Notations

    • Vinous 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Da gustare con spezzatino di vitello, pollo al curry, un piatto con formaggio Comté o vitello tofu. Servire a 14°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Le viti sono situate in alta quota, in un vigneto a 450 metri. La vendemmia viene quindi effettuata a mano, poiché nessun macchinario può accedere alle viti. Il Savagnin è un vitigno autoctono che permette al terroir di esprimersi perfettamente.

    Vinification et élevage

    - Uva raccolta a mano,
    - pressatura dell'intero grappolo
    - Fermentazione in vasche di acciaio inox
    - Invecchiato per 2 anni in botti di rovere e poi sotto un velo di lievito.

    Domaine Berthet-Bondet

    Découvrir Domaine Berthet-Bondet

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2038

    Profil du vin

    • fruttato
    • speziato
    • complesso