• ❄Gli imbattibili invernali

Domaine Cauhapé - Noblesse du Temps 2017 - Jurançon

Sud-OuestJurançonBianco

Prezzo di listino 134,00€ TTC
Prezzo scontato 134,00€ TTC Prezzo di listino 168,00€
Prezzo unitario 22,33€ / unité
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Millésimes disponibles

Descrizione

  • Pays Francia
  • Région Sud-Ouest
  • Appellation Jurançon
  • Couleur Bianco
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2017
  • Culture Ragionato
  • Cépages Petit Manseng de 25 ans d'âge

Che splendida gamma aromatica! Siamo affascinati dalle sue deliziose note di miele e mandorle e dal suo potenziale di invecchiamento!

Notations

Notations

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Un vino molto raffinato da abbinare a foie gras, pasta al tartufo o formaggi erborinati. Servitelo a circa 12°C oggi o tra 20 anni.

    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Il vigneto si estende su 43 ettari con viti di circa 25 anni di età. L'esposizione è a sud-est. La vendemmia viene effettuata a mano, in due o tre passaggi, a fine novembre, dopo le prime gelate.

    Vinification et élevage

    Vendemmia manuale. Le uve vengono raccolte in piccole cassette per preservare il frutto. La pressatura diretta è seguita dalla fermentazione in botti di rovere nuove. Il vino viene affinato per 18 mesi in botti di rovere.

    Domaine Cauhapé

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    Profil du vin

    • fruttato
    • zucchero
    • complesso