Domaine Cauhapé - Noblesse du Temps 2017 - Jurançon

    Domaine Cauhapé - Noblesse du Temps 2017 - Jurançon

    Sud-Ouest • Jurançon • Bianco

    168,00€ IVA inclusa
    168,00€ IVA inclusa 0,00€
    28,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Sud-Ouest
    • Denominazione Jurançon
    • Colore Bianco
    • Alcol 14,5
    • Annata 2017
    • Culture Ragionato
    • Cépages Petit Manseng de 25 ans d'âge

    Che splendida gamma aromatica! Siamo affascinati dalle sue deliziose note di miele e mandorle e dal suo potenziale di invecchiamento!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Un vino molto raffinato da abbinare a foie gras, pasta al tartufo o formaggi erborinati. Servitelo a circa 12°C oggi o tra 20 anni.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto si estende su 43 ettari con viti di circa 25 anni di età. L'esposizione è a sud-est. La vendemmia viene effettuata a mano, in due o tre passaggi, a fine novembre, dopo le prime gelate.

    Vinificazione e affinamento

    Vendemmia manuale. Le uve vengono raccolte in piccole cassette per preservare il frutto. La pressatura diretta è seguita dalla fermentazione in botti di rovere nuove. Il vino viene affinato per 18 mesi in botti di rovere.

    Domaine Cauhapé

    Scoprire Domaine Cauhapé

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2022 à 2035

    • Potentiel de garde 2017

    Profilo del vino

    • fruttato
    • zucchero
    • complesso