87 V

    Domaine Coursodon - L'Olivaie 2021 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rosso

    215,40€ TTC
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    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Syrah è la regina di questa superba Saint-Joseph ! La cuvée è impressionante nella sua purezza e intensità!

    Notations

    Notations

    • Vinous 87/100
    • James Suckling 91/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ci piace abbinare questo vino a zucca ripiena di funghi, costolette di maiale alla griglia o filetto di manzo al pepe. Servire a una temperatura di circa 15-16°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    La cuvée deriva dall'appellativo Saint-Joseph. I terreni sono granitici e le viti sono esposte a sud, su pendii ripidi.

    Vinification et élevage

    Vendemmia manuale. L'80% delle uve viene diraspato. La fermentazione alcolica avviene in tini aperti. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in botti, di cui il 15% nuove.

    Domaine Corsodonte

    Découvrir Domaine Corsodonte

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2033

    Profil du vin

    • fruttato
    • speziato
    • telaio in legno