Domaine David Duband - 2018 - Côte de Nuits Village

    Domaine David Duband - 2018 - Côte de Nuits Village

    Bourgogne • Côte de Nuits - Villages • Rosso

    156,00€ IVA inclusa
    156,00€ IVA inclusa
    26,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine David Duband, situato nel cuore della Borgogna, incarna l'autenticità e la passione del vino. Questo Côte de Nuits Villaggio 2018Prodotto con uve Pinot Nero, questo vino rivela un terroir eccezionale, offrendo una splendida espressione della regione. I vini di domaine Si distinguono per la loro finezza e complessità, attraendo gli appassionati in cerca di emozioni.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Con il suo colore rubino brillante, questo vino mostra un naso intenso di frutta rossa fresca, con note speziate e floreali. Al palato, offre una bella struttura, con tannini setosi e una vivace acidità che bilancia perfettamente la ricchezza degli aromi. Il finale lungo ed elegante rivela sentori di ciliegia e liquirizia, promettendo un futuro brillante per questo vino.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo al petto d'anatra con frutti rossi o a un formaggio stagionato per esaltarne gli aromi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine David Duband affonda le sue radici in un terroir eccezionale, dove i terreni argilloso-calcarei favoriscono una maturazione ottimale delle uve. La diversità degli appezzamenti, esposti a sud, consente una buona aerazione e una perfetta esposizione al sole. climat Il clima temperato della Borgogna, con le sue stagioni ben definite, contribuisce alla ricchezza aromatica dei vini. Le viti, coltivate con cura, riflettono una tradizione vinicola rispettosa, dove ogni vite racconta la storia del suo terroir.

    Proprietario e storia

    David Duband, Appassionato di vino fin da giovane, è fondatore e proprietario di domaine. Dopo aver maturato una solida esperienza in Borgogna e altrove, ha deciso di creare il suo domaine, evidenziando il suo amore per il Pinot Nero, la sua filosofia si basa su una viticoltura rispettosa dell'ambiente, privilegiando la qualità rispetto alla quantità. Con un team dedicato, continua a sviluppare domaine preservando al contempo il patrimonio familiare.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine David Duband Il vino è prodotto con cura meticolosa, privilegiando metodi delicati. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate con cura per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, favorendo una delicata estrazione di tannini e aromi. L'invecchiamento in botti di rovere consente al vino di affinare nel rispetto del suo carattere. Questo processo scrupoloso garantisce l'armonia tra frutto e rovere, creando vini complessi e al tempo stesso accessibili.

    Domaine David Duband

    Scoprire Domaine David Duband

    L'opinione della squadra

    UN Côte de Nuits-Villaggi 2018 firmati David Duband, Fine ed espressivo, rivela note di frutti rossi croccanti, peonia e spezie leggere, con un palato morbido, fresco e delicatamente strutturato.

    • Temperatura di servizio 14–16 °C

    • Apogeo 2022 à 2028

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Speziato