92 WA

    Domaine Denis Mortet - Mes Cinq Terroirs 2019 - Gevrey-Chambertin

    Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rosso

    119,00€ IVA inclusa
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    119,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bourgogne
    • Denominazione Gevrey-Chambertin
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2019
    • Cépages Pinot Noir

    Mortet firma un Gevrey-Chambertin Altissimo livello! È fatto molto bene.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino è ideale con agnello, bistecca di ribeye o un raffinato arrosto di pollame. Servire a circa 15°C e stappare almeno un'ora prima della degustazione.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    La cuvée proviene da 5 diversi terroir sul versante nord di Gevrey-Chambertin. Le vigne di Epinot Noir sono esposte a sud e sud-est, a un'altitudine compresa tra 280 e 380 metri. I vigneti coprono 41,15 are e le viti hanno circa 80 anni.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - 3 ordinamenti successivi
    - Vinificazione tradizionale
    - Invecchiato in botti (30% legno nuovo, 18 mesi)

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2029

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno