Domaine François Villard - Poivre et Sol 2021 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rosso

    130,20€ IVA inclusa
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    21,70€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Rhône
    • Denominazione Saint-Joseph
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2021
    • Cépages 100 % Syrah

    Amore a prima vista per Pepper and Soil! Questo fantastico Saint-Joseph Il vino offre delizia, equilibrio e intensità aromatica.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, grigliate su pietra calda o spaghetti alla bolognese. Servire a circa 17°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Questa cuvée è prodotta con uve Syrah al 100%, coltivate su terreni granitici e quarzosi. Le viti hanno un'età media di 20 anni e sono coltivate nel massimo rispetto del terroir. L'enologo si sta orientando verso l'agricoltura biologica, senza l'uso di diserbanti.

    Vinificazione e affinamento

    - Vendemmia con maggioranza di grappoli interi
    - Fermentazione in tini aperti di acciaio inox e legno per 10 giorni
    - Invecchiato per 15 mesi in botti (da 3 a 5 anni) e tini troncoconici

    Domaine François Villard

    Scoprire Domaine François Villard

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2035

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • leggero