Domaine Gauby - Muntada 2019 - Côtes du Roussillon

    Domaine Gauby - Muntada 2019 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rosso

    426,00€ IVA inclusa
    426,00€ IVA inclusa
    71,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

    Più di 4 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Gauby, situato nel cuore di Côtes du RoussillonMuntada incarna l'autenticità del terroir della Linguadoca. I suoi vini, prodotti con pratiche rispettose dell'ambiente, rivelano una personalità unica. 2019, UN rosso promettente, offre una tavolozza aromatica ricca e complessa, a testimonianza della competenza di questo domaine famiglia. Immergiti nel mondo di Gauby, dove ogni bottiglia racconta una storia.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo vestito rosso rubino, intenso e luminoso.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico, che fonde frutti neri, spezie e note floreali.
    Bocca : Un attacco diretto, con tannini setosi, che rivela una bella freschezza e una piacevole complessità. Gli aromi fruttati persistono, accompagnati da sfumature speziate.
    Finale: Lungo ed elegante, lascia un'impressione delicata e saporita.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con piatti a base di agnello arrosto alle erbe o selvaggina, Muntada 2019 valorizzerà i vostri pasti.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Gauby Si estende su un paesaggio variegato, composto principalmente da terreni argilloso-calcarei e scistosi. Questo terroir, baciato dal sole mediterraneo, è ideale per la coltivazione di vitigni tipici della Linguadoca. Le viti, coltivate con metodo biodinamico, beneficiano di un climat Caldo e secco, ma protetto dagli eccessi grazie a pratiche vitivinicole rispettose dell'ambiente. Questo approccio permette di esaltare la tipicità delle uve e di produrre vini autentici, specchio del loro terroir.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine Gauby è gestito da un team appassionato che perpetua l'eredità di Gérard Gauby. Suo figlio, che si è unito al domaine, Portano una visione moderna nel rispetto delle tradizioni familiari. Insieme, lavorano per creare vini eccezionali, combinando know-how ancestrale e innovazione. Il loro impegno per la biodinamica e il rispetto per l'ambiente è al centro della loro filosofia, a dimostrazione del desiderio di produrre vini che raccontino la storia del loro terroir.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Gauby è un vero omaggio alla tradizione e alla competenza. Le uve accuratamente selezionate vengono vinificate con interventi minimi per preservare l'espressione del terroir. La fermentazione avviene naturalmente, senza l'aggiunta di lieviti, promuovendo così la complessità aromatica. L'invecchiamento in botti di rovere, per una durata che varia a seconda dell'annata, conferisce ai vini una bella struttura e ulteriori sfumature. Questo metodo artigianale produce vini di grande autenticità, permeati dall'identità del terroir. domaine.

    Scoprire Domaine Gauby

    L'opinione della squadra

    Muntada 2019 è una vera e propria ode alla ricchezza del terroir del Rossiglione, accattivante e pieno di promesse.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • complesso
    • fruttato
    • speziato