Domaine Gauby - Muntada 2021 - Côtes du Roussillon

    Domaine Gauby - Muntada 2021 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rosso

    255,00€ IVA inclusa
    255,00€ IVA inclusa
    85,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Più di 2 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Gauby, situato nel cuore di Côtes du Roussillon, è un vero gioiello della Linguadoca. Con un approccio attento all'ambiente, produce vini autentici che riflettono il loro terroir. Muntada 2021Prodotto con uve Grenache, Carignan e Mourvèdre, questo vino incarna perfettamente questa filosofia. I vini di Gauby sono spesso elogiati per la loro profondità e complessità, attraendo gli appassionati che cercano un'esperienza sensoriale unica.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bel colore rosso rubino, intenso e luminoso.
    Naso : Un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e note floreali.
    Bocca : Un attacco deciso, seguito da una deliziosa rotondità, tannini setosi e una bella freschezza.
    Finale: Persistente, con echi di frutta e spezie, lascia una sensazione di pienezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Da gustare con petto d'anatra alle ciliegie o con una selezione di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Gauby La tenuta è situata su pendii soleggiati, dove le viti prosperano su terreni variegati, un mix di argilla, calcare e scisto. Questa diversità geologica conferisce ai vini una mineralità unica e una grande complessità aromatica. Le viti sono coltivate con cura, nel rispetto dei cicli naturali, e danno origine a uve di qualità eccezionale. climat Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e secche, favorisce una maturazione ottimale dei frutti, preservando al contempo l'acidità necessaria per ottenere vini equilibrati.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine Gauby è gestito dalla famiglia Gauby, che continuano a perpetuare la tradizione di famiglia con passione e impegno. I proprietari sono artigiani del vino, dediti alla valorizzazione del loro terroir e alla creazione di vini di carattere. Il loro approccio è al tempo stesso attento all'ambiente e innovativo, costantemente impegnato a migliorare la qualità dei loro vini. Questa filosofia si traduce in vini che riflettono non solo il terroir, ma anche l'anima e la visione di chi li crea.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Gauby Il vino è prodotto nel rispetto della tradizione e della competenza. Le uve, accuratamente selezionate a mano, vengono diraspate prima di essere fermentate in tini aperti, consentendo una delicata estrazione di aromi e tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, favorendo un'armoniosa integrazione del legno e una maggiore complessità. I vini vengono poi accuratamente assemblati prima di essere imbottigliati non filtrati per preservarne l'autenticità e il carattere. Ogni fase del processo di vinificazione è progettata per rispettare l'identità del terroir.

    Scoprire Domaine Gauby

    L'opinione della squadra

    Un vino raro e intenso, che unisce potenza controllata, sostanza complessa e un finale lungo, salino e speziato.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2030

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Speziato