Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Beaune

    Bourgogne • Beaune • Rosso

    144,00€ IVA inclusa
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    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Il complesso profilo aromatico, unito all'eleganza e alla mineralità del terroir, regala un'annata sublime. Troverete tutta la bellezza della denominazione. Beaune in questo vino!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Beaune è ideale con tenere costolette di maiale, una fonduta di manzo o un delizioso coq au vin. Servitelo a una temperatura di circa 13-14°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le vigne di Pinot Nero si trovano nella denominazione Beaune e sono piantate su terreni calcarei bruni. Questo terroir fertile si trova tra i 220 e i 350 metri sul livello del mare. Le viti hanno circa trent'anni e sono coltivate con metodo biodinamico.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Diraspatura parziale e fermentazione in botti di rovere con lieviti indigeni
    - Invecchiato in botti di rovere

    Domaine Henri & Gilles Buisson

    Scoprire Domaine Henri & Gilles Buisson

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2026

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso