Domaine Henri & Gilles Buisson

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Domaine Henri & Gilles Buisson
  • Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous roches 2018 - Saint-Romain

      Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous roches 2018 - Saint-Romain

      Bourgogne • Saint-Romain • Rosso

      Prezzo di listino 308,40€ IVA inclusa
      Prezzo scontato 308,40€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
      Prezzo unitario 51,40€ / unità

      Disponibile

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    • Domaine Henri & Gilles Buisson - 2020 - Beaune

        Domaine Henri & Gilles Buisson - 2020 - Beaune

        Bourgogne • Beaune • Rosso

        Prezzo di listino 279,60€ IVA inclusa
        Prezzo scontato 279,60€ IVA inclusa Prezzo di listino
        Prezzo unitario 46,60€ / unità

        Disponibile

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      • Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2020 - Saint-Romain
        90 WA

          Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2020 - Saint-Romain

          Bourgogne • Saint-Romain • Rosso

          Prezzo di listino 149,40€ IVA inclusa
          Prezzo scontato 149,40€ IVA inclusa Prezzo di listino
          Prezzo unitario 49,80€ / unità

          Disponibile

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        • Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Beaune

            Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Beaune

            Bourgogne • Beaune • Rosso

            Prezzo di listino 144,00€ IVA inclusa
            Prezzo scontato 144,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
            Prezzo unitario 48,00€ / unità

            Disponibile

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          • Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2021 - Saint-Romain

              Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2021 - Saint-Romain

              Bourgogne • Saint-Romain • Rosso

              Prezzo di listino 150,00€ IVA inclusa
              Prezzo scontato 150,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
              Prezzo unitario 50,00€ / unità

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            • Domaine Henri & Gilles Buisson - Les Renardes 2021 - Corton Grand Cru

                Domaine Henri & Gilles Buisson - Les Renardes 2021 - Corton Grand Cru

                Bourgogne • Corton Grand Cru • Rosso

                Prezzo di listino 369,00€ IVA inclusa
                Prezzo scontato 369,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
                Prezzo unitario 369,00€ / unità

                Disponibile

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              • Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous le Château 2021 - Saint-Romain
                91 WA

                  Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous le Château 2021 - Saint-Romain

                  Bourgogne • Saint-Romain • Bianco

                  Prezzo di listino 167,40€ IVA inclusa
                  Prezzo scontato 167,40€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
                  Prezzo unitario 55,80€ / unità

                  Disponibile

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                • Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous la Velle 2021 - Saint-Romain

                    Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous la Velle 2021 - Saint-Romain

                    Bourgogne • Saint-Romain • Bianco

                    Prezzo di listino 167,40€ IVA inclusa
                    Prezzo scontato 167,40€ IVA inclusa Prezzo di listino
                    Prezzo unitario 55,80€ / unità

                    Disponibile

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                  • Domaine Henri & Gilles Buisson - 2019 - Beaune

                      Domaine Henri & Gilles Buisson - 2019 - Beaune

                      Bourgogne • Beaune • Rosso

                      Prezzo di listino 279,60€ IVA inclusa
                      Prezzo scontato 279,60€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
                      Prezzo unitario 46,60€ / unità

                      Disponibile

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                    • Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2018 - Saint-Romain
                      89 WA

                        Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2018 - Saint-Romain

                        Bourgogne • Saint-Romain • Rosso

                        Prezzo di listino 298,80€ IVA inclusa
                        Prezzo scontato 298,80€ IVA inclusa Prezzo di listino
                        Prezzo unitario 49,80€ / unità

                        Disponibile

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                      Storia di Domaine Domaine Henri & Gilles Buisson

                      la storia di Domaine Henri & Gilles Buisson

                      Domaine Henri e Gilles Buisson

                      Una fattoria di famiglia

                      Il nome di Buisson è presente nel mondo del vino Saint-Romain dal XII secolo. Ma la storia che ci interessa inizia nel secolo scorso, con Henri Buisson. Nel dopoguerra, infatti, si verificò una vera e propria svolta all'interno della famiglia Buisson. All'epoca Henri e Marguerite decisero di vendere il loro vino in bottiglia, in un contesto dove il vino veniva ancora venduto sfuso. Da veri artisti d'avanguardia, mettono anche il loro nome sull'etichetta. Era il 1947, e questa primissima annata dorme ancora nella cantina di famiglia, come un tesoro. Fin dall'inizio hanno lavorato la loro vigna agrobiologia.

                      Quando il figlio Gilles e sua moglie Monica subentrano domaine Henri e Gilles Buisson, la loro ambizione è continuare a farlo brillare. Hanno aggiunto 2 gîtes e lo hanno ampliato in denominazioni prestigiose. Giunti agli attuali 19 ettari, il loro vigneto è composto da:

                      • Corton Carlo Magno Grand Cru
                      • Pommard
                      • Volvay 1er cru
                      • Beaune

                      Frédérick e Franck Buisson

                      Una successione garantita

                      Oggi Gilles Buisson è ufficialmente in pensione, quindi i suoi due figli sono a capo dell'azienda domaine. Cullato tra le colline di Saint-Romain e laureati rispettivamente in enologia e commercio internazionale, Frédérick e Franck assicurano con passione una successione di qualità all'azienda domaine Henri & Gilles Buisson. Frédérick, il maggiore, è quindi enologo e direttore della produzione, mentre Franck è responsabile delle vendite.

                      L'obiettivo dei due fratelli è quello di “continuare a forgiare vini di carattere […] preservando l'essenza stessa del terroir, delle viti e del frutto”. Per loro, infatti, era ovvio continuare il lavoro iniziato dal nonno in termini culturali. Motivati ​​da una vinificazione più libera, ritengono che avere grandi appezzamenti di terreno sia per loro un'opportunità per realizzare esperimenti. Si scopre che il loro vicino, il Domaine de Chassorney, guidato da Fred Cossard, è un pioniere nella vinificazione senza zolfo. Grazie al suo supporto, il domaine Henri e Gilles Buisson dal 2010 sta sviluppando a Saint-Romain bianco senza SO2.

                      Saint-Romain

                      Vari nomi

                      Il vigneto si estende su 19 ettari suddivisi in 15 denominazioni, di cui la predominante èdenominazione Saint-Romain. Il domaine Henri & Gilles Buisson cura la propria condotta, privilegiando in particolare i piccoli ritorni. Pratica una coltivazione sostenibile, senza input chimici e i suoi raccolti vengono effettuati manualmente. Per i rossi, che si estendono su 11 ettari, i vitigni sono composti per il 95% da Pinot Nero e per il 5% da Gamay. Per i bianchi, distribuiti su 8 ettari, comprende Chardonnay e Aligoté nelle stesse proporzioni. Dal 2009, il domaine H&G Bush convertito inagricoltura biologica, che è certificato dal 2012. Ha ottenuto infatti una prima certificazione ECOCERT nel 2009, seguita dal marchio AB nel 2012. In cantina la vinificazione è più tradizionale, avviene per gravità e i vini vengono poi affinati in botti di rovere per 12 mesi.