Domaine Hoppenot - Corcelette 2022 - Morgon

    Beaujolais • Morgon • Rosso

    117,00€ IVA inclusa
    117,00€ IVA inclusa 138,00€
    19,50€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Adoro questa splendida annata. Corcelette è puro piacere: provatelo!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si abbina bene con il filetto di manzo al pepe, l'andouillette con salsa alla senape o il cosciotto d'agnello arrosto. Accompagnate questi piatti con un gratin di patate speziato alla noce moscata o una purea di zucca. Servire a circa 15°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Questa cuvée proviene da un piccolo appezzamento di sole 70 are. Le viti raggiungono un'altitudine di 400 metri su un vigneto in pendenza. Le viti di Gamay hanno un'età compresa tra 25 e 35 anni. domaine è in conversione biologica.

    Vinificazione e affinamento

    - Raccolta manuale su questo terreno molto ripido e pericoloso
    - Fermentazione a grappolo intero in vasche di cemento
    - Invecchiato per 8 mesi in tini e botti di Borgogna che hanno contenuto 4-5 vini

    Domaine Hoppenot

    Scoprire Domaine Hoppenot

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2029

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • floreale