Domaine Philippe Livera - Pinot noir 2022 - Bourgogne

    Domaine Philippe Livera - Pinot noir 2022 - Bourgogne

    Bourgogne • Bourgogne • Rosso

    191,40€ IVA inclusa
    191,40€ IVA inclusa
    31,90€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Philippe Livera, situato nel cuore della Borgogna, si distingue per la sua passione per il Pinot Nero. Ogni vino riflette un terroir unico, dove tradizione e innovazione si incontrano. Questo Borgogna 2022 Incarna finezza e complessità, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. Le viti, coltivate con cura, testimoniano un savoir-faire ancestrale, volto a valorizzare ogni appezzamento. Lasciatevi sedurre da questo vino che evoca la bellezza dei paesaggi della Borgogna.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bel colore rosso rubino brillante.
    Naso : Un bouquet aromatico invitante, che unisce frutti rossi freschi e spezie delicate.
    Bocca : Un attacco deciso, con tannini setosi e una bella acidità, che rivela note di ciliegia e sottobosco.
    Finale: Lungo e armonioso, lascia un'impressione delicata al palato.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a carni bianche arrosto o a una selezione di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Philippe Livera Si estende su terreni ricchi, dove i terreni argilloso-calcarei favoriscono l'espressione dei vitigni. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con cura meticolosa. Philippe Livera privilegia un approccio rispettoso dell'ambiente, consentendo alle radici di attingere alla diversità minerale del suolo. Questo lavoro in vigna, combinato con un climat Il clima temperato crea le condizioni ideali per la produzione di uve di alta qualità. Ogni annata è frutto di un terroir unico, offrendo vini dalla forte personalità.

    Proprietario e storia

    Philippe Livera, attuale proprietario di domaine, Philippe ha ereditato una ricca tradizione vinicola di famiglia. Con una passione incrollabile per il vino, ha instillato la sua visione nel rispetto dell'eredità dei suoi antenati. Philippe è circondato da un team dedicato, che condivide la stessa passione per l'eccellenza. Insieme, si impegnano a rendere... Domaine Philippe Livera Ambasciatori dei grandi vini della Borgogna, che uniscono know-how tradizionale e tecniche moderne. Il loro impegno per la qualità si riflette in ogni bottiglia, rendendo il loro vino una vera e propria opera d'arte.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Philippe Livera È un processo meticoloso, in cui ogni dettaglio conta. Le uve vengono raccolte a mano, garantendo una rigorosa selezione. Dopo una parziale diraspatura, gli acini vengono fermentati in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'invecchiamento in botti di rovere, per una parte del vino, aggiunge complessità e struttura. Philippe assicura che il processo di invecchiamento non mascheri il terroir, ma piuttosto lo esalti. Il risultato è un vino armonioso, che rivela la quintessenza del Pinot Nero di Borgogna.

    Domaine Philippe Livera

    Scoprire Domaine Philippe Livera

    L'opinione della squadra

    Il Pinot Nero di Borgogna 2022 di Domaine Philippe Livera Affascinati dal suo frutto vibrante, dalla consistenza morbida e dalla deliziosa freschezza, offrono un'espressione sincera ed elegante del Pinot Nero della Borgogna.

    • Temperatura di servizio 14–16 °C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Speziato