Domaine Stephane Magnien - Morey Saint Denis Aux Petites Noix 2021
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Domaine Stephane Magnien - Morey Saint Denis Aux Petites Noix 2021

Bourgogne • Morey-Saint-Denis • Rosso

354,00€ IVA inclusa
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59,00€ / unità
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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

Descrizione

IL Morey-Saint-Denis Aux Petites Noix 2021 Di Domaine Stéphane Magnien è un vino rosso che incarna l'eleganza e la raffinatezza del BorgognaQuesto vino di denominazione Morey-Saint-Denis, Rinomato per i suoi vini rossi di alta qualità, è un invito a esplorare la ricchezza del terroir della Borgogna. Domaine Stéphane Magnien si impegna a produrre vini autentici, che riflettano la tipicità di ogni appezzamento.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Morey-Saint-Denis Aux Petites Noix 2021 rivela un colore rubino brillante. Al naso, emana aromi di frutta rossa fresca, spezie dolci e delicate note floreali. Al palato, la sua consistenza setosa avvolge il palato, sostenuta da tannini fini e da una bella freschezza. Il finale è persistente, lasciando una piacevolissima impressione fruttata e speziata. Un vino rosso di grande eleganza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente alla selvaggina da penna, al pollame arrosto o ai formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine I vigneti di Stéphane Magnien sono distribuiti su appezzamenti accuratamente selezionati all'interno della denominazione. Morey-Saint-Denis. Il terroir di Aux Petites Noix, dove viene prodotto questo vino, non è divulgato. L'esposizione e il microclima di ogni appezzamento sono attentamente considerati per ottimizzare la maturazione delle uve e valorizzare l'espressione del terroir. Il lavoro in vigna è svolto nel rispetto dell'ambiente, con particolare attenzione alla biodiversità e alla salvaguardia del suolo. Ogni vendemmia viene effettuata a mano, consentendo una rigorosa selezione delle uve e garantendo una qualità ottimale.

Proprietario e storia

Stéphane Magnien è l'attuale proprietario di domaine. Incarna passione e dedizione per la sua terra. Attingendo al patrimonio familiare e alla vasta esperienza, si impegna a produrre vini autentici che riflettano il carattere unico di ogni appezzamento. La sua filosofia si basa sul rispetto per l'ambiente, sulla ricerca dell'eccellenza e sulla trasmissione di un know-how ancestrale. Stéphane Magnien è un enologo dedito, impegnato a preservare la tipicità dei suoi vini e a condividere la sua passione con gli amanti del vino di tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Stéphane Magnien adotta un processo meticoloso, mirato a estrarre il meglio da ogni uva. Il vitigno non è specificato. La fermentazione avviene in vasche, con rigorosi controlli della temperatura per preservare gli aromi e la freschezza del vino. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, la cui percentuale è nuova, per un periodo non specificato. Questa fase consente ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi di sviluppare una maggiore complessità. Prima dell'imbottigliamento, il vino viene leggermente filtrato per preservarne la purezza e l'espressività.

Scoprire Domaine Stéphane Magnien

L'opinione della squadra

UN Morey-Saint-Denis di rara eleganza, che rivela la quintessenza del Pinot Nero su un terroir eccezionale.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Speziato