Hamilton Russell Vineyards - Hemel-en-Aarde Valley Chardonnay 2019
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Hamilton Russell Vineyards - Hemel-en-Aarde Valley Chardonnay 2019

Monde • Hemel-en-Aarde Valle • Bianco

216,00€ IVA inclusa
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Descrizione

  • Paese Sudafrica
  • Regione Monde
  • Denominazione Hemel-en-Aarde Valle
  • Colore Bianco
  • Alcol 13
  • Annata 2019
Vigneti Hamilton Russell, immerso nella valle di Hemel-en-Aarde in Sudafricaè rinomato per i suoi vini eleganti ed espressivi. Questo Chardonnay 2019 Incarna la freschezza e la mineralità del terroir unico della regione. Un vino bianco che affascina per la sua complessità aromatica e il lungo finale, testimoniando la competenza e la passione del domaine.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Chardonnay del 2019 si presenta con un brillante colore oro pallido. Al naso, offre aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e sottili note minerali. Al palato, l'attacco è fresco e vivace, con una bella complessità aromatica e un'acidità equilibrata. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e mineralità. Un vino elegante e raffinato.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o al pollame in salsa cremosa.
Produttore

Produttore

Hamilton Russell Vineyards gode di una posizione privilegiata nella valle di Hemel-en-Aarde, rinomata per la sua climat I vigneti sono freschi e presentano suoli complessi. Il terroir è caratterizzato da terreni scistosi e argillosi, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una struttura elegante. L'influenza del vicino Oceano Atlantico apporta freschezza e umidità benefiche alle viti, consentendo una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Anche l'altitudine dei vigneti contribuisce alla qualità dei vini, favorendo una significativa escursione termica tra il giorno e la notte, che preserva l'acidità e gli aromi delle uve.

Proprietario e storia

Hamilton Russell Vineyards è un'azienda agricola a conduzione familiare, gestita con passione e dedizione da Anthony Hamilton Russell. La famiglia Hamilton Russell è impegnata nella produzione vinicola da generazioni, impegnandosi a produrre vini eccezionali che riflettano il terroir unico della valle di Hemel-en-Aarde. Anthony Hamilton Russell è succeduto al padre, Tim Hamilton Russell, e continua la tradizione di famiglia apportandovi la propria visione e competenza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione presso Hamilton Russell Vineyards è condotta con meticolosa attenzione ai dettagli, con l'obiettivo di preservare l'espressione del terroir e del vitigno. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in botti di rovere francese, con una percentuale variabile di rovere nuovo. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e consistenza al vino. Il vino viene poi imbottigliato dopo un periodo di maturazione in cantina. La filosofia di domaine L'obiettivo è ridurre al minimo gli interventi, per consentire al vino di esprimersi in modo naturale.

L'opinione della squadra

Uno Chardonnay vibrante, riflesso di un terroir eccezionale, che vi sorprenderà per la sua finezza e profondità.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2023 à 2029

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Minerale