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Joseph Drouhin - 2018 - Clos Vougeot Grand Cru

    Joseph Drouhin - 2018 - Clos Vougeot Grand Cru

    Bourgogne • Clos Vougeot Grand Cru • Rosso

    290,00€ IVA inclusa
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    290,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Quale equilibrio in questo Clos di Vougeot Grand cru che permette di esprimere la mineralità del terroir.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 94/100
    • Burghound 93/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Con questo Clos Vougeot, preferisci un bel pezzo di manzo con un condimento di mirtilli rossi.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    IL Clos Vougeot è un grande vigneto di 50 ettari tra Chambolle-Musigny E Vosne-Romanée. Il terreno è molto vario, con un mix di calcare e argilla. Coltiva questo appezzamento con metodo biodinamico, per rispettare al meglio questo terroir eccezionale. Joseph Drouhin possiede 0,91 ettari di questo clos Una figura leggendaria in Borgogna. Coltiva le sue vigne con metodo biologico dal 1990 e, qualche anno dopo, anche con metodo biodinamico.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - 2-3 settimane di macerazione
    - Lieviti autoctoni
    - Invecchiato in botti di rovere per 18 mesi (20% botti nuove)

    Joseph Drouhin

    Scoprire Joseph Drouhin

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Consumo Vino da invecchiamento

    • Apogeo 2022 à 2037

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi