91-93 WA

    Louis Jadot - 1er Cru Clos des Ursules - Domaine des Héritiers Louis Jadot 2021 - Beaune

    BourgogneBeauneRosso

    Prezzo di listino 240,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 240,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
    Prezzo unitario 80,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Clos le Orsoline non è solo un altro vino per la Maison Jadot: è la parcella storica acquisita nel 1826 di Louis Henry Denis Jadot, fondatore di domaine.

    Posizione : È una piccola enclave murata (una "Clos") situato all'interno del Premier Cru Le viti libere, a sud della denominazione Beaune, verso Pommard.

    Geologia: Il terreno argilloso-calcareo è profondo, il che conferisce tradizionalmente ai vini una struttura più potente e una capacità di invecchiamento superiore alla media del Beaune.

    L'annata 2021

    L'annata 2021 è caratterizzata da un clima classico, quasi "retrò" per la Borgogna. Dopo anni di sole abbondante, il 2021 offre vini più freschi e vivaci, con una notevole purezza aromatica. Le rese sono state fortemente limitate a causa delle gelate primaverili, rendendo questa bottiglia ancora più preziosa.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 91-93/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questa Beaune 1er Cru Ideale con tonno rosso alla griglia, una ricca moussaka o pollame in salsa. Servire a circa 16-17°C.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un filet de boeuf aux champignons ou un plateau de fromages affinés.

    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Clos des Ursules est niché sur des sols argilo-calcaires, typiques de la Côte de Beaune. Ces terres, riches en minéraux, confèrent aux raisins une complexité aromatique unique. Le climat tempéré de la région, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une maturation optimale du Pinot Noir. Ce terroir privilégié, baigné de lumière, permet d'obtenir des baies de grande qualité, essentielles pour la production de ce Premier Cru d'exception.

    Proprietario e storia

    Il vigneto da cui ha origine questa annata si trova tra Savigny les Beaune e Pommard. Il Clos des Ursules è un piccolo appezzamento di terreno situato nel cuore di Beaune 1er Cru "Les Vignes Franches".

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Vinificazione in tini aperti per 4 settimane
    - L'invecchiamento dura 18 mesi in botti di rovere

    Casa Louis Jadot

    Scoprire Casa Louis Jadot

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    L'opinione della squadra

    Un 1er Cru élégant et racé, mêlant pureté de fruit, tannins soyeux et finale longue, délicatement florale.

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • leggero