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Domaine Louis Jadot - 1er Cru Clos des Ursules - 2024 - Beaune

Bourgogne • Beaune • 1er Cru • Rosso

480,00€ IVA inclusa
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80,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

Primeurs - Disponibile entro la fine del 2026

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

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Descrizione

IL Domaine Louis Jadot, emblematico del Borgogna, si distingue per il suo impegno per la qualità e il rispetto del terroir locale. Situata in Beaune, nel cuore della regione vinicola, questo domaine produce vini che coniugano tradizione e modernità. 1er Cru Clos le Orsoline è un perfetto esempio di questa filosofia, offrendo un'espressione autentica del Pinot Nero della Borgogna. 

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Clos Des Ursules si rivela in un profondo colore rubino. Il naso espressivo sprigiona aromi di amarena, lampone e note speziate. Al palato, la consistenza è setosa, rivelando una bella concentrazione di frutti rossi, accompagnati da sfumature floreali. Il finale lungo e minerale lascia presagire un invecchiamento armonioso.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a un piatto di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Clos Il Domaine des Ursules sorge su terreni argilloso-calcarei, tipici della regione di Beaune. Questi terreni ricchi di minerali offrono un terroir eccezionale per il Pinot Nero. climat Il clima temperato e continentale della Borgogna, con estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti, curate con cura, beneficiano di un'esposizione ideale, che si traduce in uve di alta qualità, ricche di sapore e carattere.

Proprietario e storia

La casa commerciale Louis Jadot L'azienda è di proprietà della famiglia Kopf dal 1985 (tre sorelle). Thomas Seiter ne è il presidente dal 2022. Thibault Gagey, figlio di Pierre-Henry, è anche amministratore delegato dal 2022, mentre Frédéric Barnier (succeduto a Jacques Lardière nel 2010) è il direttore tecnico. La loro passione per la Borgogna e il suo terroir si riflette in ogni bottiglia, garantendo vini autentici e raffinati che deliziano gli amanti del vino di tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Louis Jadot è un processo meticoloso e rispettoso per il frutto. Dopo la raccolta manuale, l'uva viene diraspata prima di essere messa in tini. La fermentazione, condotta a temperatura controllata, consente la delicata estrazione di aromi e tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12-18 mesi. Questo metodo conferisce al vino una complessità e una struttura che lo rendono un grand cru della Borgogna, preservando l'identità del terroir.

Casa Louis Jadot

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L'opinione della squadra

UN clos Mitico, offre una concentrazione notevole, un'eleganza naturale e un finale di grande persistenza.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2028 à 2045

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Minerale