Marcel Deiss - 2022 - Grasberg

    Marcel Deiss - 2022 - Grasberg

    Alsace • Grasberg • Bianco

    139,00€ IVA inclusa
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    46,33€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Alsace
    • Denominazione Grasberg
    • Colore Bianco
    • Alcol 12,5
    • Annata 2022
    • Cépages Complantation de Riesling, Pinots, Gewurztraminer
    IL Marcel Deiss 2022 - Grassberg è un vino bianco eccezionale, emblematico delAlsazia. Questo domaine, Situata a Bergheim, è rinomata per il suo approccio artigianale alla viticoltura, che valorizza l'espressione autentica di ogni terroir. La cuvée Grasberg, fatto da un Reimpianto di RieslingPinot e Gewurztraminer rivelano la complessità e la freschezza dei vitigni alsaziani, offrendo un'esperienza sensoriale unica.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Giallo paglierino con riflessi dorati.
    Naso : Un bouquet floreale e fruttato, con note di litchi e pesca.
    Bocca : Un attacco vivace e schietto, in cui si mescolano aromi di frutta a polpa bianca e spezie dolci.
    Finale: Lungo e minerale, lascia una piacevole freschezza al palato.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente ai piatti asiatici speziati o ai formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Marcel Deiss sorge su terreni variegati, un mix di argilla, calcare e marna, ideali per la coltivazione di vitigni alsaziani. climat Il clima semicontinentale della regione, con estati calde e secche, consente una maturazione ideale delle uve. Le viti, alcune delle quali ultradecennali, beneficiano di un soleggiamento ottimale, favorendo la piena espressione degli aromi. La filosofia di una viticoltura sostenibile domaine garantisce rese controllate e una qualità eccezionale, consentendoci di ottenere il meglio dai terroir.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestito da Jean-Michel Deiss, che perpetua l'eredità di famiglia apportando al contempo la sua visione moderna alla viticoltura. Appassionato del suo terroir, si impegna per un approccio sostenibile e rispettoso dell'ambiente. Sotto la sua guida, domaine si è affermato come punto di riferimento nella denominazione, rendendo ogni annata una vera e propria opera d'arte. Jean-Michel Deiss è noto anche per il suo impegno nel valorizzare le sottigliezze dei vitigni alsaziani attraverso tecniche di vinificazione innovative e audaci.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso domaine Marcel Deiss Il vino è prodotto nel rispetto della tradizione e con metodi artigianali. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente per estrarne il succo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox o in botti di rovere, a seconda del vitigno, consentendo un perfetto controllo della temperatura. L'affinamento sulle fecce fini, che può durare diversi mesi, conferisce complessità e ricchezza al vino. Questo processo meticoloso contribuisce inoltre a preservare la freschezza e la mineralità caratteristiche dei grandi vini bianchi alsaziani.

    Marcel Deiss

    Scoprire Marcel Deiss

    L'opinione della squadra

    Questo vino è un'ode alla diversità dei vitigni alsaziani, che unisce freschezza e complessità in una sinfonia di sapori.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2025 à 2032

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Floreale
    • Complesso