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Penfolds - Bin 707 Cabernet Sauvignon 2023 - Southern Australia

    Penfolds - Bin 707 Cabernet Sauvignon 2023 - Southern Australia

    AustralieSouthern AustraliaRosso

    Prezzo di listino 490,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 490,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario 490,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Più di 1 disponibile - Disponibile da inizio marzo 2026

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2023, dalla regione di Australia meridionaleQuesto vino incarna l'eccellenza della vinificazione australiana. domaine leggendario, fondato nel 1844, è rinomata per i suoi vini iconici che uniscono tradizione e innovazione. Contenitore 707 È particolarmente apprezzato per la sua ricchezza aromatica e la sua struttura armoniosa, che rivela tutta la potenza e la finezza del vitigno. Un vino da scoprire per gli appassionati alla ricerca di sensazioni intense.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino è di un rosso intenso, quasi nero. Al naso si apre con intensi aromi di frutta nera, ribes nero e prugna, accompagnati da note speziate e legnose. Al palato, si dispiega una bella struttura, con tannini setosi e un'acidità equilibrata. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione di frutta matura e spezie dolci.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a un filetto con funghi o a un formaggio stagionato.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Penfolds si estende su diverse regioni dell'Australia Meridionale, beneficiando di un climat Il clima mediterraneo è ideale per la viticoltura. I terreni variegati, che vanno dall'argilla allo scisto, offrono una ricchezza minerale che si riflette nei vini. La diversità dei terroir consente la piena espressione del potenziale del Cabernet Sauvignon, dando vita a vini di grande complessità.

    Proprietario e storia

    IL domaine Penfolds Appartiene al gruppo Treasury Wine Estates, che ha preservato la tradizione introducendo al contempo innovazioni. Gli attuali proprietari si impegnano a rispettare le tradizioni esplorando al contempo nuove tecniche di vinificazione. Questa passione per il vino è evidente in ogni bottiglia, riflettendo la loro dedizione alla qualità e all'autenticità.

    Vinificazione e affinamento

    Il Bin 707 è prodotto con cura meticolosa, combinando tecniche tradizionali con innovazioni moderne. Le uve vengono accuratamente selezionate e fermentate in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che conferiscono al vino un carattere legnoso e speziato. Questo processo permette alla struttura tannica e alla ricchezza aromatica di svilupparsi, dando vita a un palato perfettamente equilibrato.

    Penfolds - Australia

    Scoprire Penfolds - Australia

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    L'opinione della squadra

    Cabernet di levatura internazionale, denso e preciso, rivela una grande intensità aromatica e una struttura costruita per la garde.

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • fruttato