Annate disponibili
Descrizione
- Paese Australia
- Regione Australie
- Denominazione Southern Australia
- Colore Rosso
- Alcol 14,5
- Annata 2023
- Cépages Shiraz
IL RWT (Per Prova di vinificazione in rosso(un progetto sperimentale lanciato nel 1995) si distingue dal famoso Grange per la sua filosofia. Mentre Grange ricerca la potenza e l'opulenza dell'invecchiamento in botti di rovere americano, RWT si concentra sulla finezza e il precisione grazie all'invecchiamento esclusivamente in botti di rovere francese.
Punteggi
Punteggi
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Alla vista, il vino si presenta con un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso rivela un intenso bouquet di frutti neri maturi, spezie e note floreali. Al palato, si distingue per la sua ricchezza e complessità, combinando sapori di mora, prugna e un tocco di cioccolato fondente. Il finale è lungo e armonioso, lasciando un'impressione vellutata al palato.
Produttore
Produttore
L'opinione della squadra
L'annata 2023 segue le orme delle grandi annate, offrendo un equilibrio magistrale tra concentrazione e freschezza: Un bouquet complesso in cui si fondono note di mirtilli selvatici, more e crème de cassis. Si percepisce un tocco floreale (violetta), insieme a sfumature di spezie dolci e cedro apportate dal legno pregiato. Palato: L'attacco è carnoso ma straordinariamente morbido. La consistenza è spesso descritta come "vellutata" o "setosa". I tannini sono fini, compatti e perfettamente integrati, a supporto di un finale lungo e persistente di cioccolato fondente e pepe bianco.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2025 à 2035