92 WS
Pieropan - Soave Classico La Rocca 2020
  • Nouveauté

Pieropan - Soave Classico La Rocca 2020

Italie • Soave Classico • Bianco

198,00€ IVA inclusa
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33,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

  • Paese Italia
  • Regione Italie
  • Denominazione Soave Classico
  • Colore Bianco
  • Alcol 12,5
  • Annata 2020
IL Soave Classico La Rocca 2020 Di Pieropan incarna l'essenza diItalia vitivinicola. Immerso nella regione Veneto, questo domaine L'azienda agricola di famiglia è rinomata per il suo impegno verso la qualità e la tradizione. I vini Pieropan riflettono un terroir unico, dove regna l'armonia tra climat e il terreno si esprime con eleganza. Questo Soave, con il suo carattere fruttato e la sua freschezza, è un invito a esplorare la ricchezza dei vitigni locali e la bellezza dei paesaggi italiani.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 92/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Giallo paglierino con riflessi dorati.
Naso : Aromi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con un tocco minerale.
Bocca : Fresco e vivace, rivela delicati sapori di pera e agrumi, bilanciati da una bella acidità.
Finale: Lungo ed elegante, trasmette un'impressione di leggerezza e delicatezza.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente a frutti di mare, insalate fresche e piatti a base di pollame.
Produttore

Produttore

L'esclusivo vigneto La Rocca si trova sulle pendici del Monte Rocchetta, alle spalle della château Un vigneto medievale che domina la cittadina di Soave. Beneficiando di un microclima unico, produce un vino di grande carattere, dal bouquet distintivo e inimitabile. Innovativo fin dalla sua creazione nel 1978, si è affermato nella regione, diventando un simbolo indiscusso di qualità e tradizione.

Proprietario e storia

La famiglia Pieropan, proprietaria dell' domaine, è profondamente legato alla sua terra e alle sue tradizioni. Si tratta di una gestione prettamente familiare e storica. Dopo la scomparsa del visionario Leonildo "Nino" Pieropan nel 2018 (l'uomo che ha dimostrato che il Soave può essere un grandissimo vino da invecchiamento), i figli Andrea (agronomo) e Dario (enologo) hanno raccolto il testimone insieme alla madre, Teresita.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Soave Classico La Rocca 2020 è condotta con cura per preservare la purezza degli aromi e la freschezza del frutto.

L'annata 2020 ha offerto condizioni ideali per il vitigno Garganega, consentendogli di raggiungere una perfetta maturazione fenolica pur mantenendo la caratteristica brillantezza minerale del domaine.

Vinificazione: l'esperienza di Pieropan

Vendemmia: Vendemmia molto tardiva (fine ottobre) per ottenere uve dal colore dorato del sole.

Allevamento di bestiame: a differenza la cuvée La Rocca, un classico vino in acciaio inox, viene affinato per 12 mesi in botti di rovere (botti da 500 litri e botti da 2000 litri).

Il piccolo segreto: il vino rimane sulle fecce fini, il che gli conferisce volume e un potenziale di invecchiamento eccezionale.

Scoprire Pieropan

L'opinione della squadra

"La Rocca" è il capolavoro assoluto della famiglia Pieropan. È il vino che ha dimostrato al mondo che il Soave poteva competere con i più grandi vini della Borgogna. A differenza della maggior parte dei vigneti di Soave che crescono su terreni vulcanici, il vigneto La Rocca poggia su un affioramento di calcare calcareo (raro nella zona), che gli conferisce questa consistenza esotica e una longevità leggendaria.

  • Temperatura di servizio 8–10 °C

  • Apogeo 2023 à 2033

Profilo del vino

  • Fruttato
  • costi
  • minerale