Vendemmia 2022: presagio di un'annata promettente?

Mentre alcuni sono appena usciti dal raccolto, possiamo già parlare di 2022 come se un anno "come nessun altro"Tra gelate primaverili, grandine di giugno e siccità estiva, i vigneti francesi non sono stati risparmiati dal pericoli meteorologiciTuttavia, la grande maggioranza dei viticoltori concorda sul fatto che il 2022 si sta delineando come un anno eccezionale.

Dopo una vendemmia 2021 impegnativa, i sorrisi sono tornati sui volti dei viticoltori francesi. Le rese sono di nuovo in aumento con 44,6 milioni di ettolitri a partire dal 1° ottobre (+ 18 % rispetto al 2021) e il La qualità sembra essere presente in tutte le regioni.Vale anche la pena notare che, grazie al clima secco che abbiamo avuto, le malattie della vite sono state minime o addirittura inesistenti, il che ha limitato il numero di trattamenti necessari. Diamo ora un breve sguardo alla vendemmia 2022.

Bordeaux

Nella regione di Bordeaux, La qualità c'è. nonostante piccole quantità. Dopo aver subito grandine a giugno dove circa 10.000 ettari I vigneti sono stati colpiti e hanno anche subito stress idrico a causa di questa siccità record. Di conseguenza, gli acini erano piccoli e con poco succo quando venivano pressati, ma... di alta qualità e ricco vintage in prospettiva.

Rive Gauche

Sulla riva sinistra, i primi resoconti dai vigneti suggeriscono che la qualità dell'annata 2022 si sta avvicinando a quella di... l'eccezionale 2016La vendemmia si è svolta in ottime condizioni ed è stata distribuita su un periodo di da fine agosto a inizio ottobre Per la maggior parte. Château Contessa PichonLa vendemmia si è conclusa il 1° ottobre, ed ecco i primi commenti del direttore. Nicolas Glumineau sono molto lusinghieri “Prima degustazione di vini Merlot pressati. I vini sono deliziosi. Un'annata promettente, il 2022. (Fonte: Twitter di Pichon Comtesse)

riva destra

Sulla riva destra, il discorso è simile. HA Saint-ÉmilionA pochi metri dal suo iconico villaggio, troviamo il Château FonroqueQuesto pioniere del biodinamicala cui nuova cantina è stata inaugurata lo scorso settembre, si esprime attraverso Judith Barat - Il responsabile della comunicazione del turismo enologico: "La vendemmia è iniziata il 5 settembre erano bellissime, grazie a un vigneto resistente e alle cure prestate al momento opportuno, le viti hanno sofferto pochissimo per il caldo. La resa è buona e l'annata 2022 promette di essere di altissima qualità. ».

Abbiamo avuto la fortuna di assaggiare alcuni succhi che si sono rivelati essere pieno di fruttadotato di splendida e fresca piantagione E molto equilibrato, Di buon presagio per questa annata 2022 che non vediamo l'ora di assaggiare in anteprima! È anche interessante notare che il merlot molto presente sulla riva destra, spesso criticata per la sua fragilità, ha dimostrato molto resistente Di fronte alle incertezze climatiche di quest'anno, sarà sicuramente presente per l'annata 2022, le cui parole chiave potrebbero essere riassunte come: equilibrio, intensità e profondità.

Borgogna

In BorgognaQuesta vendemmia 2022 è un gradito sollievo dopo un 2021 piuttosto disastroso in termini di resa. A differenza di Bordeaux, qui troviamo entrambi i qualità e il quantità Ciò nonostante, il vigneto è eterogeneo a seconda della sua posizione e dell'età delle viti, che hanno sofferto in misura maggiore o minore, con le viti più giovani che sono state le più colpite dalla siccità.

Champagne

Dopo le vendite record dei suoi vini spumanti nel 2021 con oltre 300 milioni di bottiglie venduteLa regione ha beneficiato quest'anno di stagioni particolarmente miti con 10 % ha 30 % più sole. Il raccolto si preannuncia quindi promettente. eccezionaleCon un rendimento di 12.000 chili per ettaro (14.000 kg/ha secondo l'unione delle case di champagne), questo è il livello più alto mai registrato per quindici anni, consentendo così il ripristino delle scorte e delle riserve.

Valle della Loira

Dopo aver subito una devastante grandinata su alcuni appezzamenti, in particolare in Angio E in TouraineLa regione della Loira non è stata risparmiata dalla siccità. Ciononostante, la vendemmia ha avuto luogo nella serenitàDa Sancerre alla regione di Nantes, la vendemmia si è estesa su da fine agosto a inizio ottobre con alcune grandi scoperte in serbo per questa prossima annata, in particolare per quanto riguarda Chenins E Sauvignon Blanc.

Alsazia

La regione ha battuto i record di caldo con una serie di giornate torride. oltre 30 gradi con temperature superiori 2003Queste condizioni da record hanno portato a una maturazione non uniforme dell'uva, ma le tanto attese piogge di agosto hanno permesso una vendemmia di successo. due volte più alto rispetto a quello dell'anno scorso. Ilacidità è presente, annunciando un'annata piena di finezza E freschezzaPer riassumere, il numerosi sforzi e il lavoro dei viticoltori per far fronte ai capricci di Madre Natura sembra essere frutto di scavoIn effetti, questi raccolti d'uva 2022 accettare un annata molto promettente in tutto il territorio con quantità variabili, ma soprattutto un Alta qualità in prospettivaLa sfida ora è quella di controllare con successo questa concentrazione di zuccheri di cui l'uva ha beneficiato, al fine di limitare il livello di alcol, che potrebbe risultare elevato. 

Questa è una questione da seguire attentamente prima dell'arrivo del prodotti precoci 2022 atteso con impazienza.