Domaine Georges Vernay

Domaine Georges Vernay

L'istinto del signor Viognier

Nel 1938 Francis Vernay piantò il primo ettaro di domaine. All'epoca era costituito prevalentemente da alberi da frutto. Suo figlio, Georges Vernay, è convinto che la coltivazione della vite sia il futuro della regione. Nel 1943, quando la proprietà contava soltanto un ettaro di vigneto, decise di stabilirsi lì. Iniziò quindi a continuare l'opera iniziata dal padre. Georges Vernay acquistò molti nuovi appezzamenti e gradualmente sradicò gli alberi da frutto. La proprietà diventa veramente un vigneto. Aprirà poi la primissima cantina di degustazione della regione. All'inizio la clientela era prevalentemente inglese. Tuttavia, non ci volle molto per diventare ilambasciatore del vitigno viognier in Francia e nel mondo. Robert Parker, il famoso critico, lo ribattezzò "Signor Viognier". Dal 1960, per trent'anni, fu presidente della denominazione. Condrieu.

La ricerca dell'eccellenza

Accedi all'élite dei grandi vini francesi

Georges Vernay ha realizzato un vero e proprio salvataggio della denominazione all'inizio del secolo scorso. Cristina Vernay, sua figlia, è un'insegnante professionista. Decide però di imparare il mestiere di viticoltore e intraprende l'attività domaine nel 1996. Nel 2010 il vigneto conta complessivamente 22 ettari. Quattro anni dopo, Christine divenne membro dellaAccademia di Vin de France. In totale si sono succedute tre generazioni domaine. Tutti hanno partecipato alla costruzione della leggenda di domaine Georges Vernay perpetuando le tradizioni. Fu però Christine a permettergli davvero di accedere definitivamente all'élite dei grandi vini francesi. Lei stessa mette regolarmente in discussione i suoi metodi di lavoro attraverso l'analisi del suo vigneto. È un vero e proprio circolo di ricerca e innovazione che continua nel domaine da tre generazioni. La ricerca di domaine Vernay è sempre stato uno di perfezione.

A domaine esemplare

Con il più puro rispetto per le viti e le persone

Christine Vernay ritiene che sia un dovere dare l'esempio alle generazioni future applicando una cultura organico. Per lei l'adattamento all'ambiente è essenziale. Le vendemmie sono quindi al 100% manuali e molto pregiate. Inoltre, non vengono utilizzati prodotti chimici. In questo modo le piantagioni sfruttano tutto il potenziale del domaine e la terra. Christine Vernay desidera andare sempre oltre nella purezza espressiva dei suoi vini. Crede che questa autenticità conferisca tutta la qualità ai suoi drink. L’obiettivo è quindi comprendere e domare la natura. L'adattamento delle tecniche richiede una perfetta conoscenza delle stesse domaine e la sua storia. Le scritte lasciate dalle diverse generazioni sono quindi il principale strumento di lavoro in vigna. Permettono questo miglioramento costante degli sforzi compiuti nelle piantagioni e in cantina. Ecco come domaine Georges Vernay produce i grandi vini di Condrieu.