88 V

    Domaine Georges Vernay - Terres d'Encre 2021 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rosso

    124,80€ IVA inclusa
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    41,60€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Terres d'Encre è universalmente acclamato. Profondo, complesso e intenso, questo millesimato esprime la quintessenza di Saint-Joseph.

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 88/100
    • James Suckling 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Abbinate questo delizioso vino al petto d'anatra al pepe, a una raffinata bistecca di ribeye cotta alla fiamma o all'agnello Korma. Servitelo a circa 14°C dopo l'apertura, per almeno un'ora se è giovane.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Terres d'Encre proviene da 1,5 ettari di viti di 30 anni sulle terrazze di granito molto ripide di Saint-Joseph. Le uve beneficiano di un'esposizione ottimale e della freschezza offerta dall'altitudine. Il vigneto è coltivato con metodo biologico e lavorato a mano.

    Vinificazione e affinamento

    - Raccolto a mano al momento della perfetta maturazione
    - Diraspatura totale e vinificazione in vasche di acciaio inox
    - Invecchiato per 1 anno in botti

    Domaine Georges Vernay

    Scoprire Domaine Georges Vernay

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2034

    • Potentiel de garde 2021

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso