Madiran

L'denominazione Madiran rappresenta 1200 ettari di vigneti a cavallo tra i dipartimenti di Gers, Pirenei Atlantici e Alti Pirenei, a nord-est di Pau. La denominazione Pacherenc de Vic-Bihl si trova all'interno di questo stesso vigneto. È un vino rosso AOC esclusivamente, prodotto da Tannat, da Cabernet Franc E Sauvignon e di Fer Servadou, un vitigno localeI Madiran sono spesso vini molto corposi e tmolto tannicoche deve passare almeno invecchiato per un anno in cantina prima di essere degustato..

Château Bouscassé Vineyards Brumont

A Maumusson-Laguian, il Château spintonato è la proprietà storica della famiglia Brumont. È gestita dal 1980 da Alain Brumont, un'icona della viticoltura del Sud-Ovest.

Quattro annate vengono offerti da diversi terroir.

Il "Bouscassé" è un vino elegante e affascinante. È un assemblaggio di Tannat, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc coltivati su terreni argilloso-calcarei.Vieilles Vignes“Argile Rouge” è un vino delicato, prodotto esclusivamente con uve Tannat provenienti da viti di età compresa tra 50 e 100 anni. È una rarità, un vino morbido e dolce con aromi di arancia rossa e frutta caramellata.

Château Aydie

IL Vigneto Aydie appartiene alla famiglia Laplace dal 1927. Nel 1982, la Château viene acquistata e ne diventa l'emblema. Oggi, Jean-Luc, François, Marie e Bernard Laplace gestiscono i 58 ettari di domaine. Producono 11 vini, di cui 3 in denominazione Madiran.

“Château “Aydie” e “Odé d’Aydie” sono vini 100% Tannat, imbottigliati dopo 20 mesi di invecchiamento. I loro terroir di origine li distinguono e li plasmano. “Aydie l’Origine” è un assemblaggio di Tannat e Cabernet Franc, invecchiato in botti di rovere per 12 mesi. È un un vino schietto e generoso, ideale con le tapas.

Château Montus Vineyards Brumont

IL Château Montus Fu acquistato nel 1980 da Alain Brumont, che desiderava creare un proprio vino al di fuori della tenuta di famiglia. Riuscì nell'impresa straordinaria di creare un vino esclusivamente da uve Tannat, trascendendo la reputazione rustica di questa varietà per trasformarla in un nettare raffinato ed elegante. L'eccellenza di questo domaine è tale che è soprannominato da alcuni “il Petrus del Sud-Ovest !

"Prestige" ha segnato una svolta a Madiran: nel 1985, è stato il primo vino prodotto interamente con uve Tannat a raggiungere un livello di eccellenza così elevato. Sulla stessa linea, "Montus Rouge" è un blend morbido ed elegante di Tannat e Cabernet Sauvignon. La cuvée “XL” del Château Montus è un vino 100% Tannat, invecchiato per 40 mesi in demi-muids. Si consiglia di attendere 15 anni prima di berlo. ottimo vinoSi rivelerà poi ricco ed equilibrato, con aromi di moka, cuoio e legno.