Antinori - Solaia 2021 - Toscane

"Più di ogni altra cosa, questo 2021 illustra perfettamente lo stile prediletto oggi da Antinori, Un approccio che privilegia la finezza all'opulenza. Prugna nera, moka, liquirizia, cioccolato, spezie, lavanda e mentolo si dispiegano con naturalezza nel bicchiere. Legno e tannini sono impeccabilmente bilanciati." Antonio Galloni, Vinoso, 100pt/100

"Solaia 2021 è un monumento alla perfetta vinificazione. Questo "modello di punta" meticolosamente realizzato non presenta alcun difetto. Solaia è un vino dalla potenza persistente. Offre generosa profondità e complessità, con tannini morbidi e un tocco speziato, in particolare il pepe rosa conferito dal 9% di Cabernet Franc. Il finale è eccezionalmente vellutato e morbido." The Wine Advocate, 97 punti/100

La Solaia 2021, sviluppato dalla casa Antinori, incarna il meglio del ToscanaQuesto vino rosso, una magistrale raccolta di Cabernet Sauvignon, Sangiovese E Cabernet Franc, offre un'esperienza unica. Antinori, Fondata nel 1385, è pioniera del vino italiano, coniugando tradizione e innovazione. domaine, situato nel cuore di Chianti Classico, si impegna a valorizzare il suo terroir attraverso pratiche rispettose. 

IL 2021 riflettono appieno il pedigree di questo grande vino Chianti Classico, grazie ad un combinazione di vivacità, intensità aromatica e fruttoIl direttore generale Renzo Cotarella e i suoi due direttori tecnici storici, Dora Pacciani e Sara Pontremolesi, hanno evoluto lo stile dei vini verso più freschezza, mitigando al contempo l'opulenza che un tempo prevaleva.