100 WA
Antinori - Solaia 2015
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Antinori - Solaia 2015

Italie • Toscane • Rosso

520,00€ IVA inclusa
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Confezione : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Descrizione

IL Solaia 2015 della casa Marchesi Antinori È un punto di riferimento toscano. Questa annata soleggiata e straordinariamente costante ha prodotto uve di una maturazione fenomenale, consentendo al vino di raggiungere il massimo punteggio possibile. 100/100 secondo critici di spicco come Giacomo Suckling E Robert Parker.

Punteggi

Punteggi

  • Parker (WA) 100/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 100/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Profondo e intenso, con uno splendido colore rubino.
Naso : Un bouquet incantevole di frutti neri, spezie e note floreali.
Bocca : Ricco e vellutato, con tannini setosi e una struttura splendida.
Finale: Lungo e persistente, lascia una delicata impronta di spezie e frutta matura.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni arrosto o piatti con salse.
Produttore

Produttore

Il vigneto diAntinori Si estende su terreni variegati, composti principalmente da ciottoli e argilla, offrendo un terroir ideale per la coltivazione della vite. climat La Toscana, con le sue estati calde e secche e gli inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti, curate con meticolosità, beneficiano di un'abbondante insolazione, che contribuisce alla concentrazione degli aromi e alla ricchezza dei sapori. Ogni appezzamento viene accuratamente selezionato per produrre uve di altissima qualità, che riflettano il carattere unico del terroir.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine Antinori L'azienda è gestita dalla ventiseiesima generazione della famiglia, che continua a incarnare lo spirito di innovazione e passione. Profondamente legati alla loro terra e alla loro storia, i proprietari si impegnano a preservare il patrimonio familiare esplorando al contempo nuove strade nella produzione vinicola. Il loro impegno per la sostenibilità e la qualità si riflette in ogni bottiglia prodotta. Condividono con entusiasmo il loro amore per il vino, invitando gli appassionati a scoprire l'anima della Toscana attraverso le loro creazioni.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione del Solaia 2015 è meticoloso, nel rispetto della tradizione e al contempo arricchito da tecniche moderne. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantirne la qualità. Fermentate in vasche di acciaio inox, beneficiano di una macerazione prolungata che estrae aromi e tannini. L'affinamento in botti di rovere, alcune delle quali nuove, affina il vino, conferendogli complessità e struttura e preservandone l'espressione fruttata. Questo processo di vinificazione dona al Solaia il suo carattere unico e la sua capacità di invecchiare con grazia.

Antinori - Italia

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L'opinione della squadra

Il Solaia 2015 è una vera ode alla Toscana, una sinfonia di sapori che seduce anche i palati più esigenti. È un vino con un eccezionale potenziale di invecchiamento. Si sta appena aprendo e può essere conservato in cantina senza problemi fino al 2045-2050.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2050

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Speziato