95 V
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Descrizione
IL Caiarossa 2023 Questo vino è l'espressione di un terroir toscano unico, dove la sapienza artigianale incontra la passione. rosso, sviluppato da domaine Caiarossa si distingue per equilibrio e complessità. Le viti, coltivate con cura, rivelano sapori autentici e una splendida freschezza. Lasciatevi sedurre da questo vino che incarna l'anima del Toscana, un vero tributo alla sua ricca tradizione vitivinicola.
Punteggi
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Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Il Caiarossa 2023 vanta una brillante tonalità rosso rubino. Al naso si apre con aromi di frutta rossa matura, esaltati da note speziate e floreali. Al palato, la sua consistenza vellutata e i tannini setosi offrono una splendida ampiezza, mentre il finale è persistente ed elegante, lasciando un'impressione di freschezza e complessità.
Produttore
Produttore
Produzione di vino presso domaine Caiarossa è il risultato di un processo meticoloso che inizia con la raccolta manuale delle uve al momento della maturazione ottimale. Dopo un'accurata selezione, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, che consentono un controllo preciso della temperatura. L'affinamento, che varia a seconda del vitigno, si svolge in botti di rovere francese, dove il vino sviluppa la sua complessità e il suo carattere. Questa cura in ogni fase garantisce una fedele espressione del terroir e dei vitigni.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2026 à 2038
Profilo del vino
