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Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut

    Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut

    Champagne • Champagne Brut • Bianco

    47,00€ IVA inclusa
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    47,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

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    Descrizione

    IL Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut incarna l'autenticità della regione Champagne, Con i suoi vitigni emblematici, l'80% Pinot Nero e il 20% Chardonnay, questo vino offre un'esperienza sensoriale unica, rivelando la ricchezza del suo terroir. domaine Drappier, fondata nel 1808, è situata nella Côte des Bar, una regione rinomata per i suoi terreni argilloso-calcarei e per il suo climat continentale, favorevole alla produzione di champagne raffinati ed espressivi.
    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 90/20
    • Bettane & Desseauve 17/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 91/100
    • James Suckling 91/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Una splendida tonalità dorata, impreziosita da finissime bollicine.
    Naso : Aromi di frutti rossi e agrumi, accompagnati da note di brioche.
    Bocca : Attacco fresco e vivace, con una struttura equilibrata e aromi di pera e nocciola.
    Finale: Lungo e persistente, lascia una sensazione di leggerezza e complessità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con frutti di mare, pollo arrosto o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Champagne Drappier si estende lungo la Côte des Bar, una regione con terreno argilloso-calcareo, che offre un terroir unico per la coltivazione del Pinot Nero. Questo vitigno, predominante nella miscela, beneficia di un sole ottimale grazie a un climat Clima continentale, favorevole alla completa maturazione dell'uva. vieilles vignes, Alcune delle viti, di oltre 40 anni, contribuiscono a una notevole concentrazione e complessità aromatica. La diversità dei vigneti permette di domaine produrre champagne di grande varietà, che riflettano fedelmente l'identità del loro terroir.

    Proprietario e storia

    Attualmente gestito dalla famiglia Drappier, il domaine è riuscita a conservare il suo spirito familiare e la sua indipendenza. I proprietari, appassionati di vinificazione, perpetuano le tradizioni integrando al contempo pratiche moderne per garantire la qualità dei loro champagne. Il loro impegno per l'ambiente e la sostenibilità è al centro della loro filosofia, riflettendo il desiderio di tramandare un patrimonio vinicolo eccezionale alle generazioni future. Ogni bottiglia di Champagne Drappier è il risultato di un lavoro meticoloso e di una passione incrollabile per l'arte della vinificazione.

    Vinificazione e affinamento

    Produzione di vino presso domaine Drappier è un'arte che fonde tradizione e innovazione. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate e pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, preservando la purezza degli aromi. L'affinamento sui lieviti, che dura diversi anni, conferisce al vino... Champagne Carlo de Gaulle Brut Ricchezza e complessità. L'assenza di dosaggio eccessivo esalta la mineralità e l'autenticità del vino, rendendo ogni bottiglia una vera espressione del terroir dello Champagne.

    Champagne Drappier

    Scoprire Champagne Drappier

    L'opinione della squadra

    IL Champagne Drappier Cuvée Charles de Gaulle è un omaggio alla storia francese e alla lealtà di un grande uomo. Grande estimatore degli champagne d'Urville, il generale de Gaulle scelse la Maison Drappier per il suo consumo personale nella sua tenuta vicina, La Boisserie. Ancora oggi, questa annata viene prodotta con il consenso della famiglia de Gaulle e incarna l'integrità e il carattere del grande uomo.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2023 à 2033

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • costi