Champagne Adrien Renoir - Coffret bois 3 lieux dits 2018 - Champagne Grand Cru
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Champagne Adrien Renoir - Coffret bois 3 lieux dits 2018 - Champagne Grand Cru

Champagne • Champagne Grand Cru • Bianco

530,00€ IVA inclusa
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176,66€ / unità
Confezione : 3 x 150CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL domaine Adriano Renoir, Situata nel cuore della Montagne de Reims, a Verzy, incarna una nuova generazione di viticoltori della Champagne, concentrati sull'eccellenza artigianale e sulle pratiche biodinamiche. Portando avanti con passione la tradizione di famiglia, Adriano lavora esclusivamente con terroir classificati come Grand Cru, rivelando accuratamente la loro unicità. Scatola di legno con 3 toponimi, 2018 Si tratta di una cuvée a produzione limitata, realizzata con precisione nei vigneti più emblematici di Aÿ. Questo approccio parcellare, unito a una vinificazione meticolosa, riflette una vera e propria arte, dove ogni bottiglia diventa un'espressione fedele del suo terroir, unendo purezza, tensione e raffinatezza.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Chardonnay 100% si presenta con un colore dorato dai riflessi brillanti. Al naso si apre elegantemente con aromi di fiori bianchi, frutta gialla e un accenno di iodio. Al palato, la consistenza è fine e tesa, con un'energia vibrante e una precisione superba. Il finale è lungo e salino, lasciando una persistente sensazione minerale che ricorda i migliori terroir gessosi della regione. Champagne.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Champagne Grand Cru Esalta i piatti a base di pesce come il carpaccio di capesante, le ostriche o la sogliola alla mugnaia.
Produttore

Produttore

Le uve per questa cuvée provengono esclusivamente da tre appezzamenti situati ad Aÿ, tutti classificati come Grand Cru. Questi vigneti, piantati su terreni argilloso-calcarei poggianti su gesso, conferiscono tensione e complessità al vino. Le viti, coltivate secondo i principi biodinamici, beneficiano di una copertura naturale del terreno e di pratiche agricole delicate, favorendo la salute del suolo e una perfetta espressione del Pinot Nero. Questo rispetto per il terroir garantisce una materia prima di qualità impeccabile.

Proprietario e storia

Adrien Renoir rappresenta la quarta generazione di viticoltori alla guida della domaine A conduzione familiare. Da quando ha assunto la guida nel 2015, ha promosso una filosofia incentrata sulla biodinamica e sulla meticolosa gestione dei vigneti. La sua visione: creare Champagne esclusivi, profondamente radicati nel loro terroir e permeati da una forte identità. La sua costante ricerca della purezza e della verità nella vinificazione, unita a un forte impegno ambientale, ha reso Adrien Renoir una delle stelle nascenti più promettenti nel mondo dello Champagne. Champagne.

Vinificazione e affinamento

A domaine La vinificazione di Adrien Renoir è minimamente interventista e orientata alla preservazione del terroir. Ogni appezzamento è vinificato separatamente, con fermentazioni spontanee in vecchie botti di rovere.
Per questa annata 2018, proveniente da tre diversi vigneti, il vino è stato sottoposto a un affinamento sui lieviti senza travasi per quasi un anno, per poi riposare per altri tre anni in bottiglia sui lieviti. Questo paziente lavoro conferisce al Champagne la sua consistenza setosa, la sua profondità e una firma unica.

Champagne Adrien Renoir

Scoprire Champagne Adrien Renoir

L'opinione della squadra

Questo cofanetto regalo rivela la quintessenza dei terroir di Aÿ con una precisione e un'eleganza che conquistano fin dal primo sorso.

  • Temperatura di servizio 9-12°C

  • Apogeo 2024 à 2032

Profilo del vino

  • freschezza
  • mineralità
  • complessità
  • floreale