Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus - Blanc de Blancs 2017 - Champagne 1er Cru

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Bianco

    90,00€ IVA inclusa
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    Descrizione

    IL Champagne Larmandier-Bernier, situato nella regione di Champagne, incarna l'arte della vinificazione con particolare attenzione al terroir. domaine L'azienda familiare è stata costruita su valori di rispetto e autenticità, dando origine a Champagne di grande finezza. L'annata 2017 di Terre de Vertus, UN Blanc de Blancs, rivela la pura espressione dello Chardonnay, offrendo un'esperienza sensoriale unica che piacerà agli amanti del vino.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino è di un oro luminoso, che rivela delicati riflessi. Il naso espressivo evoca aromi di fiori bianchi, limone e brioche, promettendo una piacevole freschezza. Al palato, l'attacco è vivace, seguito da note fruttate e minerali, con una bella rotondità. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un ricordo di freschezza e leggerezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Champagne si abbina perfettamente ai frutti di mare, al sushi o al risotto agli asparagi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Larmandier-Bernier si estende su eccezionali terroir argilloso-calcarei, in una posizione ideale per crogiolarsi al sole. Le viti sono coltivate con cura, rispettando i cicli naturali e promuovendo la biodiversità. I terreni, ricchi di minerali, contribuiscono alla complessità e alla finezza dei vini. Ogni appezzamento è accuratamente selezionato per esprimere il meglio dello Chardonnay, consentendo alle uve di raggiungere una perfetta maturazione e una grande espressività.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine La tenuta è gestita da Pierre e Sophie Larmandier, che portano avanti con passione la tradizione di famiglia. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e il rispetto per il terroir si riflettono in ogni annata. Hanno saputo coniugare tradizione e innovazione, preservando l'autenticità dei vini e adattando i metodi di coltivazione alle sfide contemporanee. La loro visione è chiara: produrre Champagne che raccontino una storia: la storia della loro terra, della loro famiglia e del loro amore per il vino.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso domaine Larmandier-Bernier è prodotto con cura meticolosa e profondo rispetto per la tradizione. Le uve vengono pressate delicatamente e il succo fermenta in tini a temperatura controllata, favorendo una fermentazione lenta e controllata. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, conferendo un tocco sottile di legno senza mascherare il carattere del terroir. Gli Champagne subiscono un ulteriore affinamento sui lieviti, arricchendone la complessità aromatica, prima di essere sboccati a mano, garantendo una qualità eccezionale.

    Champagne Larmandier-Bernier

    Scoprire Champagne Larmandier-Bernier

    L'opinione della squadra

    UN Champagne che unisce finezza e complessità, da scoprire per un'esperienza indimenticabile.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • complesso