93 WA

    Champagne Moët & Chandon - Grand Vintage 2013 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Bianco

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    Descrizione

    Grand Vintage 2013 offre una struttura equilibrata e una finezza straordinaria, rivelando tutta la ricchezza e la complessità di un grande vino champagne millésimé

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 91/100
    • James Suckling 93/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Ideale per accompagnare piatti gourmet come il carpaccio di capesante, l'astice alla griglia o la sogliola alla mugnaia. Per apprezzarne appieno la ricchezza aromatica, si consiglia di servirlo champagne a una temperatura compresa tra 10 e 12°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il Grand Vintage 2013 proviene dai migliori vigneti della regione Champagne, con una meticolosa selezione di uve provenienti principalmente da vigneti Grand e Premier Cru. Il vigneto poggia su un sottosuolo calcareo, ideale per garantire un buon drenaggio e la mineralità caratteristica dei vini di Champagne. Le viti vengono coltivate utilizzando pratiche agricole sostenibili, nel rispetto dell'ambiente e promuovendo al contempo un'espressione autentica del terroir.

    Vinificazione e affinamento

    Il Grand Vintage 2013 è prodotto secondo i metodi tradizionali della tenuta. Le uve vengono raccolte a mano, consentendo una rigorosa selezione delle migliori. La pressatura è delicata e precisa e la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la purezza degli aromi. Questo millesimo viene poi affinato sulle fecce fini per almeno sette anni nelle cantine della tenuta, conferendo al vino una notevole complessità e profondità. Questo prolungato affinamento sulle fecce conferisce champagne il suo carattere unico e la sua eccezionale capacità di invecchiamento.

    Champagne Moët & Chandon

    Scoprire Champagne Moët & Chandon

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2030

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • complesso
    • costi