Champagne Moët & Chandon - Grand Vintage 2016 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Bianco

    160,00€ IVA inclusa
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    53,33€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Questo Grand Vintage 2016 di Moët & Chandon rivela una straordinaria ricchezza aromatica, che unisce freschezza e profondità, per un'esperienza di degustazione indimenticabile. 

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo champagne Si abbina perfettamente al carpaccio di capesante, all'astice alla griglia o a un filetto di sogliola alla mugnaia. Si consiglia di servirlo a una temperatura ideale tra i 10 e i 12 °C per apprezzarne appieno la complessità aromatica.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ce champagne s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des sushis ou un poulet grillé aux herbes.
    Produttore

    Produttore

    Le vignoble de Moët & Chandon s'étend sur des sols variés, principalement composés de craie, ce qui confère aux vins une minéralité unique. Le climat tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers froids, favorise une maturation optimale des raisins. Les ceps, soigneusement entretenus, bénéficient d'une attention particulière tout au long de l'année, permettant d'obtenir des raisins sains et de haute qualité, essentiels à l'élaboration de champagnes d'exception.

    Proprietario e storia

    Il Grand Vintage 2016 è prodotto da una rigorosa selezione dei migliori vigneti della Champagne, la maggior parte dei quali sono Grands e Premiers Crus. I vigneti Moët & Chandon poggiano su un sottosuolo calcareo tipico della Champagne, offrendo un drenaggio ottimale e conferendo alle uve una mineralità unica. Le pratiche agricole sostenibili impiegate sul domaine Questo approccio preserva l'equilibrio naturale delle viti, garantendo al contempo un'espressione autentica del terroir. Grazie a questo metodo, ogni annata rivela fedelmente le caratteristiche della sua annata di vendemmia.

    Vinificazione e affinamento

    Il Grand Vintage 2016 è prodotto secondo i metodi tradizionali della tenuta. Le uve vengono raccolte a mano per garantire una meticolosa selezione dei frutti migliori. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, preservando la purezza e la freschezza degli aromi. champagne Viene poi affinato sui lieviti fini per almeno sette anni nelle storiche cantine di Moët & Chandon. Questa lunga maturazione conferisce complessità aromatica e una consistenza vellutata, dando vita a un vino di notevole profondità, pronto da gustare subito o da invecchiare per diversi anni ancora.

    Champagne Moët & Chandon

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    L'opinione della squadra

    Un champagne millésimé d’une grande élégance, alliant précision, fraîcheur et profondeur aromatique, avec une bouche harmonieuse aux notes de fruits mûrs, de fleurs blanches et une finale subtilement saline.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • costi
    • minerale