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Château Angélus 2011

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé • Rosso

4.806,00€ IVA inclusa
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400,50€ / unità
Confezione : 12 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Château Angélus, l'emblema di Saint-Émilion, incarna l'eccellenza dei Grands Crus di BordeauxSituato su pendii soleggiati, questo domaine prestigioso, classificato 1er Grand Cru Classé, Si distingue per il suo terroir unico e il suo know-how ancestrale. L'annata 2011Questo vino, ottenuto da un armonioso blend di Merlot e Cabernet Franc, rivela aromi ricchi e complessi, che riflettono la passione e la competenza dei suoi enologi. Un vino da assaporare per gli amanti dell'autenticità e della finezza.
Punteggi

Punteggi

  • La Revue du Vin de France 17/100
  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 94/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Château Angélus L'annata 2011 si presenta con un accattivante colore rosso intenso. Al naso, aromi di frutta nera, spezie e note floreali si intrecciano, promettendo una ricca esperienza sensoriale. Al palato, la consistenza è vellutata, rivelando sapori di more e ciliegie, sostenuti da tannini setosi. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione delicata che invita alla riflessione.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente al petto d'anatra con ciliegie o a un formaggio stagionato.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Angélus si estende su pendii argilloso-calcarei, beneficiando di una climat Clima oceanico temperato. Le viti, di età media di 35 anni, sono coltivate con cura, nel rispetto dei principi della viticoltura sostenibile. Questo approccio contribuisce a preservare la biodiversità e garantisce una qualità ottimale delle uve. I terreni, ricchi di calcare e argilla, favoriscono il drenaggio naturale, essenziale per la maturazione degli acini. Il microclima di Saint-Émilion, con le sue escursioni termiche e di soleggiamento, contribuisce all'espressione unica dei vitigni coltivati su questo terroir eccezionale.

Proprietario e storia

Attualmente gestito dalla famiglia de Boüard, Château Angélus è nelle mani di uno dei più stimati enologi di Bordeaux, Hubert de Boüard. Appassionato del suo terroir, ha modernizzato il domaine preservando il suo patrimonio. Grazie al suo impegno per l'eccellenza, Angélus ha acquisito fama, raggiungendo il rango di uno dei più grandi vini del mondo. La famiglia de Boüard, pur radicata nella tradizione, innova costantemente per offrire vini che raccontano una storia: quella della loro terra, della loro passione e della loro competenza.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Château Angélus è un processo meticoloso e attento. La vendemmia viene effettuata a mano, garantendo una rigorosa selezione delle uve. Dopo una delicata diraspatura, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo una delicata estrazione degli aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 18 mesi. Questo passaggio essenziale conferisce al vino complessità e profondità, nel rispetto dell'autenticità dei vitigni. Ogni annata viene accuratamente assemblata per rivelare l'identità unica di Château Angélus.

Château Angelo

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L'opinione della squadra

Château Angélus Il 2011 è una vera e propria ode alla finezza, che unisce potenza ed eleganza in perfetto equilibrio.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2021 à 2036

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Fruttato