Château du Seuil - rouge 2022 - Coteaux d'Aix-en-Provence

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Rosso

    85,00€ IVA inclusa
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    14,16€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Château du Seuil è un domaine inevitabile situato nel cuore della Provenza-Alpi-Costa Azzurra, nella prestigiosa denominazione di Coteaux d'Aix-en-Provence. Situata ai piedi della montagna Sainte-Victoire, questa tenuta vinicola si estende su una terra baciata dal sole, beneficiando di una climat Mediterraneo eccezionale. IL Château du Seuil Si distingue per i suoi eleganti vini rossi, che offrono un perfetto equilibrio tra potenza e finezza. Ogni annata esprime appieno il carattere unico di questo terroir provenzale, rivelando vini autentici, fruttati e generosi, apprezzati per la loro grande ricchezza aromatica e la notevole struttura al palato.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    La cuvée Château du Seuil Il vino rosso 2022 si presenta con un colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso offre accattivanti aromi di frutta rossa matura, esaltati da sottili note speziate. Al palato, il vino rivela un corpo strutturato, bilanciato da tannini morbidi e ben integrati. L'assaggio si protrae piacevolmente, svelando un finale lungo e persistente, che evidenzia i sapori fruttati e un elegante tocco speziato che invita a un secondo sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Perfetto con carni alla griglia, cosciotto d'agnello alle erbe o formaggi stagionati a pasta dura.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château du Seuil I vigneti si estendono su un terroir privilegiato, composto principalmente da terreni argilloso-calcarei, tipici della regione di Aix-en-Provence. Questo tipo di terreno favorisce un'eccellente ritenzione idrica, consentendo alle viti di estrarre minerali essenziali dalle profondità del terreno. L'esposizione al sole provenzale garantisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti, coltivate secondo pratiche agricole sostenibili, beneficiano di una manutenzione rigorosa e rispettosa dell'ambiente, garantendo così una produzione costante di uve di alta qualità. Questo approccio si riflette direttamente nella freschezza e nella precisione aromatica dei vini. domaine.

    Proprietario e storia

    IL Château du Seuil è gestito con passione dalla famiglia Daussun, proprietari impegnati che si dedicano a valorizzare questo domaine Storico. Fin dal loro arrivo, hanno costantemente modernizzato i metodi di produzione, nel profondo rispetto delle tradizioni vinicole provenzali. Con una visione chiara e una costante spinta al miglioramento, investono in pratiche sostenibili e responsabili, migliorando costantemente la qualità dei loro vini. Il loro impegno quotidiano si traduce in annate sempre più precise e autentiche, che esprimono fedelmente tutta la ricchezza del terroir. Coteaux d'Aix-en-Provence.

    Vinificazione e affinamento

    A Château du Seuil, Il processo di vinificazione è condotto con rigore, combinando tecniche tradizionali e moderne. Le uve vengono raccolte a maturazione ottimale e accuratamente selezionate, prima di essere vinificate meticolosamente in vasche termocondizionate per preservare la purezza degli aromi e la freschezza del frutto. la cuvée Il vino rosso 2022 beneficia di un delicato affinamento in vasche di acciaio inox e botti di rovere per diversi mesi, favorendo l'armoniosa integrazione di tannini e complessità aromatica. Questo processo preciso garantisce al vino struttura, profondità e grande finezza, vero riflesso della competenza dell'enologo. domaine.

    Château du Seuil

    Scoprire Château du Seuil

    L'opinione della squadra

    Questo Château du Seuil Rouge 2022 rivela una splendida intensità aromatica, fondendo la ricchezza fruttata e il carattere speziato con un corpo deliziosamente strutturato, un vero invito alla degustazione.

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2027

    Profilo del vino

    • fruttato
    • costi
    • leggero