Château du Seuil

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Château du Seuil
  • Château du Seuil - rosé 2024 - Coteaux d'Aix-en-Provence

      Château du Seuil - rosé 2024 - Coteaux d'Aix-en-Provence

      Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Rosa

      Prezzo di listino 68,00€ IVA inclusa
      Prezzo scontato 68,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 80,00€
      Prezzo unitario 11,33€ / unità

      Disponibile

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    • Château du Seuil - Blanc - Coteaux d'Aix-en-Provence 2024

        Château du Seuil - Blanc - Coteaux d'Aix-en-Provence 2024

        Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Bianco

        Prezzo di listino 100,00€ IVA inclusa
        Prezzo scontato 100,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
        Prezzo unitario 16,66€ / unità

        Disponibile

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      • Château du Seuil - Auro Rousso 2024 - IGP Méditerranée

          Château du Seuil - Auro Rousso 2024 - IGP Méditerranée

          Provence-Alpes-Côte d’Azur • IGP Méditerranée • Rosa

          Prezzo di listino 55,00€ IVA inclusa
          Prezzo scontato 55,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 64,00€
          Prezzo unitario 9,16€ / unità

          Disponibile

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        • Château du Seuil - Grand Seuil Blanc 2022 - Coteaux d'Aix-en-Provence

            Château du Seuil - Grand Seuil Blanc 2022 - Coteaux d'Aix-en-Provence

            Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Bianco

            Prezzo di listino 151,80€ IVA inclusa
            Prezzo scontato 151,80€ IVA inclusa Prezzo di listino 0,00€
            Prezzo unitario 25,30€ / unità

            Disponibile

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          • Château du Seuil - rouge 2022 - Coteaux d'Aix-en-Provence

              Château du Seuil - rouge 2022 - Coteaux d'Aix-en-Provence

              Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Rosso

              Prezzo di listino 85,00€ IVA inclusa
              Prezzo scontato 85,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
              Prezzo unitario 14,16€ / unità

              Disponibile

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            • Château du Seuil - Auro Rousso blanc 2024 - IGP Méditerranée

                Château du Seuil - Auro Rousso blanc 2024 - IGP Méditerranée

                Provence-Alpes-Côte d’Azur • IGP Méditerranée • Blanc

                Prezzo di listino 55,00€ IVA inclusa
                Prezzo scontato 55,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 64,00€
                Prezzo unitario 9,16€ / unità

                Disponibile

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              • Château du Seuil - Méthode Traditionelle Rosé - NM

                  Château du Seuil - Méthode Traditionelle Rosé - NM

                  Provence-Alpes-Côte d’Azur • Rosé

                  Prezzo di listino 120,00€ IVA inclusa
                  Prezzo scontato 120,00€ IVA inclusa Prezzo di listino 140,40€
                  Prezzo unitario 20,00€ / unità

                  Disponibile

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                • Château du Seuil - Grand Seuil Rouge 2019 - Coteaux d'Aix-en-Provence

                    Château du Seuil - Grand Seuil Rouge 2019 - Coteaux d'Aix-en-Provence

                    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Rosso

                    Prezzo di listino 159,00€ IVA inclusa
                    Prezzo scontato 159,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
                    Prezzo unitario 26,50€ / unità

                    Disponibile

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                  • Château du Seuil - Grand Seuil Rosé 2024 - Coteaux d'Aix-en-Provence

                      Château du Seuil - Grand Seuil Rosé 2024 - Coteaux d'Aix-en-Provence

                      Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Rosa

                      Prezzo di listino 141,00€ IVA inclusa
                      Prezzo scontato 141,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
                      Prezzo unitario 23,50€ / unità

                      Disponibile

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                    Storia di Domaine Château du Seuil

                    la storia di Château du Seuil

                    L'affascinante storia di Château du Seuil 

                    A domaine nel cuore della storia provenzale

                    La storia di Château du Seuil iniziò ben prima del XV secolo, quando ancora era solo una fattoria signorile. Trasformato nel XVII secolo dalla famiglia in residenza di piacere Michaelis, ricchi mercanti e membri del parlamento della Provenza, il château è sopravvissuto ai secoli conservando tutta la sua presenza architettonica. Questo edificio classico, impreziosito da una facciata ornata, da un maestoso cortile principale e da superbi giardini alla francese, testimonia una storia prestigiosa e una rara raffinatezza.

                    Dentro 2014, il domaine viene preso in carico dalla famiglia Daussun. La loro ambizione è chiara: riportare in vita questo eccezionale patrimonio apportando al vigneto un dinamismo moderno. Grazie ad importanti lavori di ristrutturazione e all'impegno per l'agricoltura biologica, l' Château du Seuil è diventato di nuovo uno giocatore principale vino in Provenza. Il restauro di château, ancora in corso, illustra anche il desiderio di preservare e magnificare la storia locale.

                    La famiglia Daussun unisce rispetto per il passato e visione del futuro, infondendo domaine uno spirito di eccellenza e autenticità. Questo sottile equilibrio tra tradizione e modernità rende oggi Château du Seuil un indirizzo essenziale per tutti gli amanti dei grandi vini della Provenza.

                    Un vigneto biologico eccezionale

                    Un terroir privilegiato per vini espressivi

                    La vigna di Château du Seuil si estende sui contrafforti di Trévaresse, all'interno della denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence. Bagnata dal sole e spazzata dal maestrale, la domaine beneficia di un microclima favorevole alla produzione di vini pregiati ed equilibrati. I terreni, prevalentemente argillosi-calcarei e ghiaiosi, apportano struttura e freschezza ai vini, promuovendo al contempo una bella complessità aromatica.

                    Il domaine è certificato in agricoltura biologica, una scelta fondamentale per la famiglia Daussun. Questo approccio rispetta non solo l'ambiente ma anche l'identità del terroir. Non vengono utilizzati erbicidi o prodotti chimici; Si privilegiano la lavorazione del terreno, i trattamenti naturali e l'attenta osservazione delle viti. La conversione al biologico, avviata al momento dell'acquisizione nel 2014, illustra l'impegno di Château du Seuil per una viticoltura sostenibile e responsabile.

                    All'interno del vigneto, i vitigni tradizionali della Provenza sono al centro dell'attenzione: Grenache, Syrah, Cinsault e Mourvèdre per i rossi e i rosati; Rolle, Sauvignon Blanc e Sémillon per i bianchi. Questa diversità permette di produrre annate variegate, tutte contraddistinte da una grande freschezza e da una bella espressione fruttata. Il vigneto, perfettamente integrato nel suo ambiente naturale, testimonia la volontà dell'azienda domaine preservare l'autenticità del suo terroir guardando con risolutezza al futuro.

                    Dalla vinificazione all'invecchiamento

                    La costante ricerca dell’eccellenza 

                    A Château du Seuil, la vinificazione è concepita come un'arte di precisione. I moderni impianti consentono il lavoro per gravità, limitando gli interventi meccanici per preservare l'integrità delle uve. Ogni appezzamento viene vinificato separatamente per rispettarne al meglio l'identità e ottimizzare l'espressione del terroir.

                    Le fermentazioni avvengono a temperatura controllata per favorire un'estrazione delicata e preservare la freschezza aromatica. Per i rossi si praticano lunghi tini, che conferiscono profondità e struttura ai vini. I bianchi e i rosati sono prodotti con grande attenzione alla purezza del frutto e all'equilibrio al palato.

                    L’allevamento è un momento fondamentale nella ricerca dell’eccellenza in domaine. A seconda dell'annata, può essere vinificato in tini di acciaio inox per preservare la vivacità del frutto o in botti di rovere francese per conferire complessità e rotondità. Le botti sono accuratamente selezionate per fornire una pregiata legnosità, senza mai mascherare la naturale espressione del vino.

                    I vini di Château du Seuil sono così riconosciuti per il loro stile preciso ed elegante. I rossi offrono una bella concentrazione aromatica con note di frutti neri, spezie dolci e gariga, mentre i bianchi si distinguono per freschezza, finezza floreale e mineralità. Quanto ai rosati, veri ambasciatori della Provenza, seducono con la loro bontà, il loro equilibrio e la loro grande bevibilità. In sintesi, ogni annata esprime con sincerità e raffinatezza l'anima del terroir provenzale.