Château Léoville Poyferré 2016

    Bordeaux • Saint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rosso

    159,00€ IVA inclusa
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    159,00€ / unità
    Confezione : 1 x 150CL - Custodia in legno

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    Descrizione

    IL Château Léoville Poyferré, 2° Grand Cru Classé, fiorisce nel cuore della denominazione Saint-Julien, nella regione vinicola di BordeauxI suoi vini, rinomati per la loro eleganza e complessità, riflettono un know-how ancestrale e un profondo rispetto per il terroir. climat Il clima oceanico, unito ai terreni ghiaiosi e argillosi, conferisce alle uve una ricchezza aromatica unica. 2016 è particolarmente notevole e offre un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il suo colore rosso intenso anticipa la ricchezza che si dispiega al naso, dove si fondono aromi di frutta nera, cedro e spezie. Al palato, l'attacco è potente, rivelando una bella struttura tannica, bilanciata da una rinfrescante acidità. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta matura e sottili sentori di rovere.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra ai frutti rossi o roast beef alle erbe aromatiche.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Léoville Poyferré si estende su appezzamenti accuratamente selezionati, il cui suolo è prevalentemente ghiaioso, ideale per la coltivazione della vite. Questo tipo di terreno, ben drenato e riscaldante, permette alle radici di penetrare in profondità, favorendo un buon equilibrio idrico. climat Il clima oceanico di Bordeaux, con inverni miti ed estati calde, contribuisce a una maturazione ottimale delle uve, essenziale per la creazione di vini di carattere. Le viti, di età media di 40 anni, beneficiano di un'esposizione solare ideale, consentendo un'espressione autentica del terroir.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Château Léoville Poyferré è gestita dalla famiglia Cuvelier, che ha perpetuato con successo l'eredità di questa grand cru. Appassionati di vinificazione, hanno investito in pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente, garantendo al contempo l'eccellenza dei vini che producono. Il loro impegno si riflette nella meticolosa attenzione a ogni dettaglio, dalla coltivazione della vite all'imbottigliamento. Grazie alla loro visione e competenza, Léoville Poyferré continua a brillare sulla scena vinicola mondiale, affascinando gli amanti del vino di tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Léoville Poyferré è un processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione. Le uve, accuratamente selezionate a mano, vengono diraspate prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox, consentendo un controllo preciso della temperatura. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per introdurre delicatamente note legnose, preservando al contempo l'identità del vino. Questo processo di invecchiamento dura circa 18 mesi, durante i quali il vino sviluppa la sua complessità e il suo carattere. Ogni fase è studiata per rivelare il meglio di questo grande terroir bordolese.

    Château Léoville Poyferré

    Scoprire Château Léoville Poyferré

    L'opinione della squadra

    UN Saint-Julien intenso e armonioso, dalla consistenza densa e dal superbo equilibrio.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2036

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato