Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos de la Bousse dOr Amphore 2021

    Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos de la Bousse dOr Amphore 2021

    Bourgogne • Volnay • Rosso

    281,00€ IVA inclusa
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    93,66€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine del Pousse d'Or, situato in Borgogna, è un vero simbolo di eccellenza enologica. Questo domaine Onora la tradizione e al tempo stesso innova, offrendo vini che esprimono con precisione il terroir della Borgogna. Volnay 1er Cru Clos dell'Anfora del Cespuglio d'Oro 2021 è un'eccellente dimostrazione della loro competenza, che unisce finezza e profondità, per attrarre sia amatori che intenditori.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso con riflessi rubino.
    Naso : Aromi di lampone, amarena e delicate note floreali.
    Bocca : Equilibrato, con tannini setosi e una piacevole acidità, rivela sapori di frutta rossa e spezie.
    Finale: Lungo e persistente, con una mineralità che invita alla riflessione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a un formaggio stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine del Pousse d'Or Si estende su terreni argilloso-calcarei, caratteristici della Côte de Beaune. Questi terreni ricchi di minerali permettono alle viti di sviluppare una grande complessità aromatica. climat Il clima della regione, sia continentale che temperato, favorisce una maturazione ottimale delle uve, dando vita a vini freschi e potenti al tempo stesso. Le viti, coltivate con cura e rispetto, beneficiano di un'esposizione ideale, che consente alle varietà di esprimersi appieno. Ogni appezzamento è curato meticolosamente, garantendo rese controllate e una qualità eccezionale.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita da un team appassionato che perpetua la tradizione di qualità e innovazione. Gli attuali proprietari, rispettosi delle tradizioni vinicole, hanno modernizzato i metodi di produzione preservando l'autenticità dei vini. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente si riflette in ogni bottiglia. Grazie alla loro competenza e al loro amore per il vino, continuano a scrivere la storia dell'azienda. Domaine del Pousse d'Or, offrendo agli appassionati annate che raccontano la storia del terroir e la passione di chi le produce.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine del Pousse d'Or Il vino è prodotto secondo la tradizione borgognona. Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e messe in tini. La fermentazione avviene a temperatura controllata, consentendo l'estrazione di aromi delicati e colore dagli acini. L'affinamento in anfora, un metodo insolito ma rispettoso del terroir, conferisce al vino una consistenza e una complessità aromatica uniche. Questo processo dura diversi mesi, durante i quali il vino si affina e sviluppa la sua struttura. Ogni fase è attentamente orchestrata per garantire un prodotto finale eccezionale.

    Domaine del Pousse d'Or

    Scoprire Domaine del Pousse d'Or

    L'opinione della squadra

    Questo Volnay 1er Cru, Con la sua consistenza vellutata e il suo bouquet aromatico, è un omaggio all'eleganza borgognona.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2026 à 2036

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Minerale