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Domaine Faiveley - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2022

Bourgogne • Chambolle-Musigny • Rosso

555,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Domaine Faiveley, emblematico del Borgogna, incarna l'arte della vinificazione da terroir eccezionali. Situato in Nuits-Saint-Georges, Questo domaine Un'azienda agricola a conduzione familiare, con una ricca storia che abbraccia diverse generazioni, produce vini di grande finezza, che riflettono il terroir. Chambolle-Musigny 1er Cru I razzi 2022, prodotto dalla varietà di uva Pinot NeroQuesto vino è un esempio lampante della loro competenza. Si distingue per la sua complessità e la capacità di esprimere tutta la ricchezza della sua origine.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2022 si presenta con un colore rubino brillante, a testimonianza della sua vibrante giovinezza. Al naso, aromi di amarena, violetta e un sottile tocco speziato si fondono armoniosamente. Al palato, questo vino offre una piacevole freschezza, tannini setosi e un profilo aromatico complesso che rivela note di lampone e sottobosco. Il finale è lungo ed elegante, lasciando una delicata impronta floreale.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente a un filetto di manzo con funghi o a un piatto di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Faiveley si estende su terreni argilloso-calcarei, tipici della Côte de Nuits. Le viti, alcune delle quali hanno decenni, affondano le radici in un terroir ricco e diversificato, dove ogni appezzamento è coltivato con cura. climat, Il clima continentale, con estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia manuale garantisce una rigorosa selezione dei grappoli, preservando la qualità e l'autenticità del frutto raccolto.

Proprietario e storia

IL Domaine Faiveley è attualmente gestita dalla settima generazione della famiglia Faiveley. Questa famiglia appassionata e dedita perpetua il know-how ancestrale integrando pratiche moderne per soddisfare le esigenze contemporanee. I proprietari sono impegnati nella salvaguardia dell'ambiente, cercando di trasmettere la loro eredità alle generazioni future. La loro passione per il vino e il loro profondo radicamento nel terroir della Borgogna rendono la... Domaine Faiveley un punto di riferimento imprescindibile nel mondo del vino.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Faiveley Si tratta di un processo meticoloso, che coniuga tradizione e innovazione. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono accuratamente diraspate e pigiate. La fermentazione avviene in tini termocondizionati, consentendo una gestione precisa della temperatura e una delicata estrazione degli aromi. L'affinamento, in botti di rovere, alcune delle quali nuove, dura dai 12 ai 16 mesi circa. Questo permette al vino di sviluppare complessità aromatica, integrando armoniosamente le note di rovere. Ogni fase è attentamente studiata per esaltare l'espressione del terroir.

Domaine Faiveley

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L'opinione della squadra

IL Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2022 è un inno alla delicatezza e alla profondità, un vino da assaporare lentamente.

  • Temperatura di servizio 15–17 °C

  • Apogeo 2026 à 2036

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Minerale