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Domaine Faiveley - 1er Cru « Les Fuées » 2023 - Chambolle-Musigny

Bourgogne • Chambolle-Musigny • Rosso

470,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Domaine Faiveley, emblematico del Borgogna, è rinomata per i suoi vini di qualità eccezionalmente elevata. Situata in Nuits-Saint-Georges, Si estende su terreni di pregio, offrendo vini ricchi di storia e carattere. I vini di Faiveley, come questo 1er Cru "I Razzi"Questi vini riflettono un terroir unico e una tradizione vinicola tramandata di generazione in generazione. Ogni sorso rivela la passione dei viticoltori per il loro mestiere, rendendo ogni bottiglia un vero invito alla scoperta.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo vino vanta una splendida tonalità rubino, limpido e brillante. Al naso, aromi di fiori delicati, ciliegia e spezie si intrecciano, offrendo un'esperienza sensoriale coinvolgente. Al palato, l'attacco è fresco, seguito da note di frutta rossa croccante, supportate da una rinfrescante acidità. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'impronta floreale e minerale che invita alla contemplazione.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente a un filetto di manzo con funghi e a un formaggio stagionato come il Brie.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Faiveley Si estende su terreni argilloso-calcarei ricchi di minerali, ideali per la coltivazione di vitigni nobili. Gli appezzamenti sono accuratamente selezionati, consentendo un'espressione autentica della denominazione. Chambolle-Musigny. IL climat Il clima temperato della regione, con estati calde e inverni rigidi, favorisce una maturazione ottimale delle uve, contribuendo alla complessità dei vini. Ogni vendemmia viene condotta con cura, rispettando i ritmi naturali per garantire grappoli sani e maturi.

Proprietario e storia

IL Domaine Faiveley è attualmente gestito dalla famiglia Faiveley, il cui impegno per la qualità e l'autenticità dura da generazioni. Gli attuali proprietari, appassionati del loro mestiere, perpetuano una tradizione di famiglia integrando pratiche rispettose dell'ambiente. La loro visione è quella di produrre vini che raccontino la storia del loro terroir, adattandosi al contempo alle tendenze del mercato e alle aspettative degli amanti del vino. Grazie a questa passione e competenza, Domaine Faiveley continua a scrivere la sua storia nel cuore della Borgogna.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Faiveley Un'arte che fonde tradizione e innovazione. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono diraspate prima di fermentare in tini a temperatura controllata. L'affinamento in botti di rovere consente una delicata integrazione del legno, preservando al contempo la purezza del frutto. Il tempo di invecchiamento varia a seconda dell'annata, ma ogni vino riceve un'attenzione speciale per rivelare tutta la ricchezza del terroir. Questo approccio si traduce in vini di grande finezza e splendida struttura, pronti a evolvere nel tempo.

Domaine Faiveley

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L'opinione della squadra

IL 1er Cru Le Fughe di domaine Faiveley è un vino raffinato e delicato, con aromi complessi di frutta matura, fumo e spezie, con un attacco morbido che si estende verso una bella ed elegante intensità.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2028 à 2040

Profilo del vino

  • Complesso
  • costi
  • floreale