Domaine Pierre Boisson - Meursault Les Perchots 2021
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Domaine Pierre Boisson - Meursault Les Perchots 2021

Bourgogne • Meursault • Bianco

1.272,00€ IVA inclusa
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106,00€ / unità
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Descrizione

IL Meursault I Perchots 2021 Di Domaine Pierre Boisson è un vino bianco della denominazione Meursault, in BorgognaQuesto vino riflette l'eccellenza della Domaine bevandaRinomato per il rispetto del terroir e la sua competenza consolidata nel tempo, questo vino di grande finezza è una pura espressione di Chardonnay proveniente da un terroir d'eccezione. Un must per gli amanti dei pregiati vini bianchi della Borgogna.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Meursault Les Perchots 2021 si presenta con un colore oro pallido, brillante e limpido. Al naso, si dispiega un complesso bouquet di frutta bianca, agrumi e delicate note floreali. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, seguito da una bella ampiezza e da una spiccata mineralità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e complessità. Un vino di grande eleganza, vero riflesso del suo terroir.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce pregiato o al pollame in salsa cremosa.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine I vigneti di Pierre Boisson sono accuratamente selezionati da appezzamenti nel cuore della denominazione Meursault. Il terroir di "Les Perchots", rinomato per la sua esposizione ideale e il terreno calcareo, conferisce a questo vino una mineralità unica e una notevole complessità aromatica. La tipologia del terreno non è divulgata. climat Il clima temperato della Borgogna, con estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, dando vita a vini equilibrati ed eleganti. domaine si impegna a preservare la biodiversità dei propri vigneti, adottando pratiche rispettose dell'ambiente.

Proprietario e storia

Gli attuali proprietari di Domaine Pierre Boisson porta avanti la tradizione di famiglia con passione e determinazione. Profondamente legati alle loro radici borgognone, si impegnano a fondo nella produzione di vini eccezionali, nel rispetto delle tradizioni ancestrali e nell'adozione di pratiche sostenibili. La loro dedizione alla qualità e all'autenticità si riflette in ogni bottiglia, a testimonianza del loro amore per il terroir e della loro competenza unica.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Pierre Boisson è un'arte magistrale, che fonde tradizione e modernità. Le uve, raccolte a mano al momento ottimale della maturazione, vengono pressate delicatamente per estrarre il meglio del loro potenziale aromatico. La fermentazione avviene in botti di rovere francese, con una percentuale di barrique nuove adatta all'annata. L'affinamento sulle fecce fini, per un periodo di tempo non specificato, contribuisce alla complessità e alla ricchezza del vino. domaine privilegia interventi minimi, per preservare l'espressione naturale del terroir.

Domaine bevanda

Scoprire Domaine bevanda

L'opinione della squadra

Un Meursault vivace ed elegante, che promette momenti di degustazione memorabili.

  • Temperatura di servizio 12 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Minerale
  • Complesso