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    Domaine Samuel Billaud - 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2021 - Chablis

    Bourgogne • Chablis • Bianco

    67,00€ TTC
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    67,00€ / unité
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Questo 1er Cru Montée de Tonnerre è sorprendente. Questo vino bianco ampio, luminoso e corposo rivela una brillante mineralità.

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ci piace abbinare questo vino a capesante, scampi scottati o ceviche di salmone. Servire a una temperatura di circa 10-12°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Questo Premier Cru vicino di Grand Cru IL Clos È caratterizzato da terreni calcareo-marnosi ricchi di gusci di ostriche fossilizzati, tipici della denominazione. Due parcelle sono assemblate con viti di 50 anni.

    Vinification et élevage

    Una piccola parte del vino viene utilizzata per la fermentazione e l'affinamento. Il resto del vino affina per 15 mesi in vasca.

    Domaine Samuel Billaud

    Découvrir Domaine Samuel Billaud

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2033

    Profil du vin

    • fruttato
    • floreale
    • complesso
    • costi