Glenelly - Stellenbosch Lady May 2014
  • Nouveauté

Glenelly - Stellenbosch Lady May 2014

Monde • Stellenbosch • Rosso

246,00€ IVA inclusa
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Descrizione

  • Paese Sudafrica
  • Regione Monde
  • Denominazione Stellenbosch
  • Colore Rosso
  • Alcol 14,5
  • Annata 2014
Glenelly, situato a Stellenbosch In Sudafrica, produce vini rossi eccezionali, tra cui Lady May 2014Questo vino rosso Un vibrante omaggio ai grandi vini di Bordeaux, che rivela la ricchezza del terroir sudafricano. Lasciatevi sedurre da questo elegante vino rosso, riflesso di un savoir-faire unico e di una passione per l'eccellenza. Un vino rosso che vi sorprenderà e vi incanterà.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Glenelly Lady di maggio 2014 è un rosso intenso e profondo. Al naso, rivela aromi complessi di frutta nera matura, ribes nero e note speziate leggermente tostate. Al palato, l'attacco è ampio e potente, con tannini setosi e una piacevole acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione di frutta nera e spezie dolci. Un vino rosso armonioso ed elegante.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Glenelly gode di un terroir eccezionale, caratterizzato da terreni di granito decomposto e ghiaia, che offrono un drenaggio eccellente e una buona ritenzione del calore. climat Stellenbosch è di tipo mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti e umidi. Questa combinazione unica di suolo e climat Questo ci permette di produrre uve di qualità ottimale, ricche di aromi e sapori. L'esposizione delle viti è attentamente studiata per ottimizzare la luce solare e la ventilazione, contribuendo così alla maturazione uniforme delle uve e alla prevenzione delle malattie.

Proprietario e storia

Glenelly è di proprietà di May-Éliane de Lencquesaing e della sua famiglia. May-Éliane, figura iconica nel mondo del vino, ha messo a frutto la sua competenza e passione per creare vini eccezionali in Sudafrica. Ha trasmesso il suo know-how e l'amore per il terroir al suo team, che lavora con dedizione per perpetuare la tradizione di eccellenza di Glenelly. La famiglia de Lencquesaing è profondamente legata alla regione di Stellenbosch ed è attivamente coinvolta nello sviluppo sostenibile della viticoltura locale.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione a Glenelly è condotta con meticolosa attenzione ai dettagli, nel rispetto della tradizione bordolese. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox, seguita da una lunga macerazione per estrarre aromi e tannini. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere francese, in parte nuove, per un periodo di tempo non specificato. Questa fase permette ai tannini di ammorbidirsi, aggiunge complessità e sviluppa sottili aromi di vaniglia e pane tostato. Il vino viene quindi imbottigliato e affinato per un ulteriore periodo prima della commercializzazione.

L'opinione della squadra

Un vino rosso di rara eleganza, che cattura l'essenza del terroir di Stellenbosch con un inimitabile tocco bordolese.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2018 à 2040

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Telaio in legno