Historical XIXth Century - Château Palmer L.20.23

    Historical XIXth Century - Château Palmer L.20.23

    Bordeaux • Vin de France • Rosso

    290,00€ IVA inclusa
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    290,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Descrizione

    Situato nel cuore della denominazione Margaux, Château Palmer è una delle zone più iconiche di Medoc, rinomato per il suo stile elegante e la sua notevole precisione. Questo Terzo Grand Cru Classé si distingue per una forte identità e una costante ricerca dell'eccellenza, in particolare attraverso la gestione dei vigneti in biodinamico. La cuvée Storico del XIX secolo L.20.23 rende omaggio alle antiche pratiche di Bordeaux, rivisitando una miscela storica. Questo vino incarna perfettamente l'esperienza di château, un connubio tra tradizione, innovazione e un'espressione unica del territorio locale. Margaux, ricercati dagli amanti dei vini pregiati.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino si presenta con un bellissimo colore rosso intenso e brillante. Al naso si apre con intensi aromi di frutta nera matura, esaltati da note speziate e delicatamente floreali. Al palato, l'attacco è ampio e strutturato, sostenuto da tannini fini ed eleganti. L'equilibrio tra freschezza e concentrazione è notevole. Il finale lungo e persistente rivela una seducente complessità aromatica, segno distintivo dei grandi vini di questa regione. Margaux.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a un carré d'agnello arrosto, un filetto di manzo, selvaggina o piatti raffinati con salse dai sapori intensi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Palmer si estende su profonde creste ghiaiose tipiche di Margaux, Grazie al loro drenaggio naturale ideale, questi terreni consentono una maturazione ottimale delle uve, favorendo finezza e complessità aromatica. Coltivato con metodi biodinamici, il vigneto esprime appieno e con precisione il suo terroir. La cuvée Il XIX secolo storico incarna questo requisito, selezionando l'uva da appezzamenti accuratamente coltivati, rivelando l'identità unica del domaine.

    Proprietario e storia

    Château Palmer è ora di proprietà delle famiglie Sichel e Mähler-Besse, figure di spicco nella regione vinicola di Bordeaux. La loro visione si basa sull'eccellenza, sul rispetto del terroir e sull'innovazione controllata. Sono stati determinanti nell'adozione dell'agricoltura biodinamica, rendendo l'azienda domaine un punto di riferimento nel settore. Il loro costante impegno per la qualità e l'espressione del terroir consente loro di Palmer per mantenere il suo rango tra i più grandi vini di Margaux.

    Vinificazione e affinamento

    A Château Palmer, Il processo di vinificazione si svolge con precisione, privilegiando estrazioni delicate per preservare l'eleganza del frutto. L'affinamento avviene in botti di rovere, che permettono di affinare la struttura e di acquisire maggiore complessità.
    Per la cuvée Risalente al XIX secolo, si adotta un approccio specifico per rispettare lo spirito storico dell'uvaggio, in particolare con l'inserimento del Syrah, che conferisce al vino una dimensione aromatica originale e una struttura singolare.

    Château Palmer

    Scoprire Château Palmer

    L'opinione della squadra

    Un'annata unica e raffinata dove l'eleganza di Margaux Si rivela una rara profondità aromatica, offrendo un'esperienza di degustazione tanto storica quanto affascinante.

    • Temperatura di servizio 16 et 18°C

    • Apogeo 2028 à 2045

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso
    • struttura in legno