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Graeme & Julie Bott - Cote Rotie - 2021

Rhône • Côte-Rôtie • Rosso

450,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Domaine Graeme e Julie Bott, situato nel cuore della Côte-Rôtie, incarna l'eccellenza enologica di RodanoQuesto vigneto, gestito con passione, privilegia il Syrah per creare vini di grande spessore. 2021Prodotto con uve accuratamente selezionate, questo vino rivela la complessità e la finezza di questo terroir unico, dove argilla e scisto si uniscono sotto un... climat Mediterraneo. 

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo abito color rubino, profondo e radioso.
Naso : Un bouquet incantevole di frutti neri, spezie e violetta.
Bocca : Morbido e vellutato, rivela note di mora, pepe e un tocco minerale.
Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta delicata e raffinata.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a un formaggio stagionato.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Graeme e Julie Bott è un'oasi di vigneti coltivati con cura su pendii ripidi e soleggiati. I terreni, composti principalmente da argilla e scisto, conferiscono alle uve una mineralità unica. La viticoltura sostenibile praticata qui promuove la salute delle viti e la biodiversità. Ogni vite di Syrah viene coltivata per esprimere al meglio il suo terroir, dando vita a vini autentici ed espressivi che riflettono il... Côte-Rôtie.

Proprietario e storia

Graeme e Julie Bott, appassionati di vino e natura, gestiscono questa domaine con una visione chiara: produrre vini che raccontino una storia. Originari di rinomate regioni vinicole, hanno scelto di stabilirsi in Côte-Rôtie per esprimere il loro amore per il Syrah. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e tradizionale si riflette in ogni bottiglia. Come viticoltori, si impegnano a creare vini che riflettano il loro terroir e la loro passione, invitando gli appassionati a scoprire la ricchezza della loro produzione.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Graeme e Julie Bott adottano un processo meticoloso e rispettoso della tradizione. Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate prima di fermentare in vasche di acciaio inox, dove la macerazione è attentamente controllata per estrarre colore e aromi. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, consentendo una delicata maturazione che arricchisce il vino di sottili sfumature. Ogni fase è meticolosamente pianificata per preservare l'integrità del frutto e rivelare la personalità del terroir, dando vita a un vino eccezionale, pronto a conquistare gli intenditori.

Domaine Graeme e Julie Bott

Scoprire Domaine Graeme e Julie Bott

L'opinione della squadra

Questo Côte-Rôtie Il 2021 è una vera e propria ode al Syrah, che unisce potenza ed eleganza, da gustare senza indugio.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Speziato
  • Fruttato