Kanonkop Estate - Stellenbosch Pinotage 2017

Il vigneto Kanonkop si estende sui pendii ben esposti di Stellenbosch, beneficiando di una climat Il clima mediterraneo caldo e secco è ideale per una maturazione ottimale delle uve. Il terroir è composto da terreni granitici decomposti, che offrono un ottimo drenaggio e una ricchezza minerale che contribuisce alla complessità e alla concentrazione dei vini. Le viti sono coltivate con cura e rispetto per l'ambiente per preservare la qualità e l'autenticità del terroir. L'età media delle viti è di 25 anni, il che si traduce in uve di alta qualità con un'ottima concentrazione aromatica. Non vengono divulgate pratiche viticole specifiche.